【性味归经】甘，平。入脾、肺、肾经。
【功效主治】
1.补益脾胃用于脾胃虚弱，倦怠乏力，食少便溏，常配伍人参、白术、茯苓等，方如参苓白术散；用于脾虚带下清稀量多，常配伍海螵蛸、生牡蛎、茜草，方如清带汤。
2.补肺益阴用于肺虚喘嗽，虚劳咳嗽，常配伍沙参、麦冬、五味子等，方如珠玉二宝粥。
3.固肾涩精用于肾虚遗精，早泄，小便频数，遗尿，常配伍芡实、熟地、山茱萸等。
此外，尚可用治消渴。
【用量用法】10~30克，大剂量可用至60~250克。研末吞服，每次5~10克。补阴宜生用，健脾宜炒用。
【禁忌】湿盛中满或有积滞者不宜单独应用。
【按语】山药甘平质润，不寒不燥，作用和缓，既能补气，又能养阴，且补而不滞，润而不腻，为培补中气最平和之药。
【类药鉴别】山药、白术均能补脾益气，治食少泄泻。然白术温燥，主补脾阴，兼能燥湿，脾虚食滞夹湿泄泻者用之；山药质润性平，主育脾阳，兼补肺肾，脾阴不濡之食少便秘者宜之；白术更有利水固表之功，山药并具止渴涩精之能，若两药合用，既增补脾之力，又制白术之燥。