糖油粑粑,早上三个糖油粑粑下肚,可饱一天精神,充沛体力,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。
吃糖油粑粑急不得,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开,使人恨不得一口气就全部吞下。但刚出锅的粑粑,正入火候,热气腾腾,一不小心就会烫着舌头,伤着嘴。
长沙臭豆腐,墨黑色,外焦里嫩,鲜而香辣。外焦脆而不糊、内细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。隔好远就能闻到它的味道。一口咬下去香脆可口,汤汁四溢,味道别提有多好。
口味虾,口味虾,又名麻辣小龙虾,香辣小龙虾,正宗口味虾主要是由小龙虾、紫苏等材料制作而成。口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,麻辣味浓,让那些不喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。再配上一瓶啤酒,简直不要太美味,真正领会到口味虾的美味真谛。
红烧猪脚 ,猪脚富含胶原蛋白,食后使人皮肤细嫩润泽,有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。
长沙小吃摊上的“红烧猪脚”千年不绝,色泽油光红润、香肥而不腻,一口下去,弹性十足,口味鲜香,猪脚的清香、调配料的醇香,那色那香那味那吃起来的口感让人沉浸其中妙不可言。