大树菠萝又称菠萝蜜，是热带水果，一般栽种4至6年才开始结果，果结于树干上。每年春天开花，夏秋间果熟，单果重达20多公斤，成熟时香气飘溢，远近可闻。它的果肉味甜，呈金黄色，脆可口，含有丰富的糖、脂肪蛋白质和多种维生素，果核较多，含有丰富的淀粉质，可以炒食。大树菠萝一般都是当水果生吃，在湛江等地会用来做菜，和西芹、果仁等材料一起清炒，清甜爽脆。由于大树菠萝太香，洗都洗不掉，为此菠萝蜜又有一个好听的名字??“齿留香”。它在雷州半岛、海南一带都有种植，以雷州一带最靓。 《本草纲目》里说大树菠萝性甘香，生津止渴，醒脾益气。如果用大树菠萝叶子浸米汤，还有消肿解毒的功效。想挑一只靓大树菠萝很简单：擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。下面就是佘药师推荐的两款汤水，大家可以尝试一下。 桑科乔木植物木波萝的果实。又称树婆萝、天婆萝、牛肚子果、木波萝。我国广东、广西、云南、台湾等地均有栽培。夏、秋季果实成熟时采收，剥去外皮，取瓤鲜用。 大树菠萝又称菠萝蜜,为热带水果,结果于树干,果型甚大,风味独特.大树菠萝属常绿乔木,一般栽种四至六年就开始结果,果结于树干上.每年春天开花,夏秋间果熟,单果重达20多公斤,成熟时香气飘溢,远近可闻.它的果肉味甜,呈金黄色,脆可口,含有丰富的糖,脂肪蛋白质和多种维生素.当然过量的食用就会不好的,适量的吃没问题的.
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