用水清洗干净即可。
木瓜性温，具有舒筋活络、除疲止痛、化湿祛浊的功效，适于夏季祛除暑湿，是中老年人的保健佳品，木瓜果肉中含有的番茄瓜碱，具有缓解痉挛疼痛的作用。
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
扩展资料：
注意事项：
1、尽量饭后食用：饭后食用木瓜，能起到调整肠胃、促进消化、通便、解毒消肿等功效，哺乳期的女性在饭后1-2个小时候食用木瓜可以避免便秘。
2、分清木瓜的种类：北方和南方的木瓜在功效上有差别，南方木瓜通常是用来吃的，北方的木瓜多数是用来治病的。因此，在食用木瓜之前，需要分清楚木瓜的种类，了解哪些是能直接吃的。
3、不吃腐烂的木瓜：在挑选木瓜时，应该尽量挑表面无斑点、果蒂正常的，木瓜如果出现腐烂，不宜食用。
4、一次不能吃太多：木瓜虽好吃，但不可贪嘴。这是因为木瓜中的番木瓜碱对人体有微量毒性，一次性吃太多，容易出现因中毒而导致的腹泻、腹痛等症状。
参考资料来源：百度百科-木瓜
只需用水清洗即可。
木瓜性质温暖，具有放松肌肉，消除疲劳和缓解疼痛，消除湿气和消除浑浊的作用。 适用于消除夏天的高温和潮湿。 它是老年人的好健康产品。 。
木瓜中的木瓜蛋白百种酶可将脂肪分解为脂肪酸； 现代医学发现，木瓜中含有一种可以消化蛋白质的酶，对人体消化和吸收食物有帮助，因此它具有健脾和消除食物的作用。
抗流行病和杀虫：木瓜和木瓜蛋白酶具有抗结核细菌鞭虫，变形虫等寄生虫的作用，因此可用于杀虫剂和抗结核药。
扩展资料：
预防措施：
1、饭后尽量多吃：木瓜可用于调节胃，促进消化，通便，排毒和饭后肿胀。 母乳喂养的妇女可以在饭后1-2小时吃木瓜，避免便秘。
2、区分木瓜的类型：北方和南方的木瓜功效不同。 南部的木瓜通常用于食用，而北部的木瓜则主要用于治疗疾病。 因此，在食用木瓜之前，有必要区分木瓜的种类并了解哪些木瓜可以直接食用。
3、不要吃烂木瓜：选择木瓜时，应尽量选择表面无斑点和正常水果蒂的木瓜。
4、一次不要吃太多：木瓜很美味，但不贪心。 这是因为木瓜中的木瓜对人体有轻微毒性，一次吃得过多容易引起中毒引起的腹泻和腹痛等症状。
参考资料来源：百度百科-木瓜
木瓜有股微微的臭味。其味道来源除了果实本身（天然木瓜激素）还有瓜农会用电土（像石灰）把木瓜把木瓜温熟，所产生的气味。
碳化钙（电土）
电土为灰色固体，接触水或潮湿的空气产生acetylene具有乙烯同样的催熟效果，个别纸箱处理时，电土用报纸包裹置於纸箱底层、密封，若数量多时，以塑胶笼盛装，互相重叠，约三层高，最下层需留空隙，然後将包裹的电土置於其间。
20公斤的果实约需200公克的电土，上覆棉被或布袋密封，经48－72小时後可完成雇熟。
木瓜牛奶：
1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3 材 料：木 瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做 法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
木瓜果盘：
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
木瓜鲜奶露
材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜橘子汁
材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。
做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
木瓜麦片牛奶汁
材 料： 去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做 法： 木瓜切粒，与全脂牛奶 搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。