金线莲麦冬炖牛肉汤和龙须草能一起吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

这样的牛肉汤，最好不要和龙须草一起吃，因为他们的味道口感，还有营养都有所不匹配，，达不到理想的食用效果要求。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，
能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。
牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成。

牛肉的做法

嫩炒牛肉片
原料：
牛肉200克，菜油、香油、酱油、绍酒、味精、淀粉、葱姜丝、花椒水、精盐各适量。
做法：
（1）将牛肉顶刀切1厘米宽、2厘米长的薄片，放在碗里，加适量淀粉和少量水，抓拌均匀。
（2）炒锅置旺火上，加底油烧热，肉片下锅，用筷子划开炒熟，待肉片炒至相互分开时，
放入葱姜丝、绍酒、酱油、精盐、味精、花椒水，颠炒几下，迅速勾芡，淋上香油，装盘即可。
土豆牛肉
原料：
土豆、牛肉。
做法：
（1）土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。
（2）洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。
（3）锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。
（4）锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。
（5）开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅。
秘制牛肉干
材料：
牛肉5斤，葱姜适量，花椒适量，大料适量，辣椒碎适量，孜然适量，糖适量，红酒适量，酱油适量，盐适量。
做法：
（1）选好牛肉。买回来洗净后。切成比麻将块大一些的块或者片。
（2）准备一锅清水。煮沸后。将牛肉块放入。煮一小会儿。
（3）等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。
（4）捞出牛肉，控水。
（5）准备好电饭锅。将牛肉放入，开始投料。投入大料。投入花椒粒。
投入辣椒碎。投入孜然。投入姜片。投入白糖。（分量，可依据喜好增减）
（6）准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒）。
酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱。
（7）加入红酒。加入酱油。把电饭锅内胆放入电饭锅。盖上电饭锅。 按煮饭功能，煮到自己跳到保温。
（8）这时再加入葱。盖上盖，继续闷煮一会儿。尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。
（9）可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。
（10）等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦。

Answer 2

药膳不仅要做的好吃，而且也很讲究食材和药材的配比和功效，金线莲可以袪风利湿、强心利尿等，它对于固肾、平肝具有一定的帮助，该类中草药在临床上也用的比较多，而且金线莲药性不凶猛，可以起到了一个温补的效果。
药膳不仅要做的好吃，而且也很讲究食材和药材的配比和功效，金线莲可以袪风利湿、强心利尿等，它对于固肾、平肝具有一定的帮助，该类中草药在临床上也用的比较多，而且金线莲药性不凶猛，可以起到了一个温补的效果。

牛肉对金线莲可以吃吗/

牛肉对金线莲可以吃吗

而牛肉可以补中益气、滋养脾胃，它可以强健筋骨、化痰息风、适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用，金线莲和牛肉当然是可以放在一起煮的。金线莲中含有多种糖类和生物碱以及对于身体有益的维生素，牛肉和金线莲可以煲汤，金线莲还可以提味，还能够让药膳变得更加有营养价值，金线莲炖牛肉适合全家人一起食用哟。牛肉炖金线莲可以帮助人体增加抵抗力，可以有效补充三磷酸腺苷，运动员食用能使训练坚持得更久。老年人食用金线莲牛肉汤，可补中益气，牛肉本身就含有优质的蛋白质，对身体大有裨益。肿瘤患者也可以适当的吃些牛肉炖金线莲这道药膳，它可以帮助患者抗癌止痛、提高机体免疫功能。

希望经过了此番介绍，大家对于金线莲炖牛肉的食用价值更好的了解，金线莲能增强人体免疫力、补脾益气、强筋健骨的功效。适宜于生长发育、术后、病后的调养的人士。