红烧土豆怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

原料：
土豆、肉、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、味精、白糖。
做法：
1、花肉切麻将大方块，土豆去皮切块，红椒切段，葱姜蒜切末；
2、锅热后，下入花肉，中火煎至肉皮微黄后翻面；
3、待另一面煎至微黄后，把控出的油盛出，肉推到锅的一边；
4、在原锅内下入干红辣椒、八角和葱姜蒜末炒出香味；
5、烹入料酒、生抽、老抽，把肉大火翻炒一分钟至肉皮上色；
6、加入高出肉块一公分左右的开水，加少量匙白糖提味，改中火炖20分钟；
7、加入土豆块和水发干菇，继续用中火炖至土豆熟透；
8、调入适量盐和味精，大火收汁，出锅撒上小葱即可。

Answer 3

好吃。往锅里放少许油、（七八颗土豆切大块）烧热后放入葱花五香粉在把土豆放入锅里反炒几下方入酱油盐在反炒几下到入水、水莫过土豆即可、盖住锅盖中火慢慢烧、烧大概20分钟闷几分钟、打开锅盖看看熟了没、熟了还有汤就在大火烧几分钟就可以了、本回答被提问者采纳

Answer 4

土豆适量，糖，酱油，盐，水，也可加些肉提味。葱姜适量，也可不放，看个人口味
土豆切滚刀或大块都可（削皮啊！），热锅倒油，便肉七成熟，倒入土豆，盐适量，糖少许，酱油，加水，大火烧开小火喂，收汁即可。

Answer 5

先把5花肉炒熟出油，再把土豆下锅，放入配料1起炒，同时放点水焖煮1段时间。