忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，
公私仓廪俱丰实。九州道路无豺虎，远行不劳吉日出。
齐纨鲁缟车班班，男耕女桑不相失。宫中圣人奏云门，
天下朋友皆胶漆。百馀年间未灾变，叔孙礼乐萧何律。
诗者，根情，苗言，华声，实义。——唐·白居易《与元九书》
食不重味，衣不杂采。——唐·魏徵《群书治要·贾子》
试玉要烧三日满，辨材须待七年期。——唐·白居易《放言五首》之三
杜甫的《忆昔》回忆了开元盛世时期唐朝经济发展繁荣的情况：
忆昔开元全盛日,小邑犹藏万家室.
稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实.
九州道路无豺虎,远行不劳吉日出.
齐纨鲁缟车班班,男耕女桑不相失.
宫中圣人奏云门,天下朋友皆胶漆.
百馀年间未灾变,叔孙礼乐萧何律.
岂闻一绢直万钱,有田种谷今流血.
洛阳宫殿烧焚尽,宗庙新除狐兔穴.
伤心不忍问耆旧,复恐初从乱离说.
小臣鲁钝无所能,朝廷记识蒙禄秩.
周宣中兴望我皇,洒泪江汉身衰疾.