寒冷的冬天，在保温杯中倒上大半杯开水后拧紧杯盖，往往过一会儿后就发现杯盖很难打开，这是由于杯内大量

Question

寒冷的冬天，在保温杯中倒上大半杯开水后拧紧杯盖，往往过一会儿后就发现杯盖很难打开，这是由于杯内大量的水蒸气发生______（填一物态变化名称）现象，使内外气体压力差增大．这时如果用一块干毛巾垫在手上再旋转杯盖，会比原来变得容易打开杯盖，这是为了______．

Answer 1

（1）杯中的开水与外界进行热传递，温度降低，杯内的水蒸汽遇冷液化为水，杯内气体由于与外界发生热传递，温度降低，气体体积不变，杯内气体压强变小，小于杯外大气压，使杯内外气体产生压力差，随杯内气体温度降低，压力差越来越大．
（2）杯内外气体压力差增大，增大了盖与杯之间的摩擦，用一块干毛巾垫在手上再旋转杯盖，增加了手与杯间的粗糙程度，从而摩擦力增大．
故答案为：液化；增大摩擦力．