肉片的做法，爆炒肉片怎么做好吃，爆炒肉片的家常做法

如题所述

推荐答案 2017-06-17

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第1个回答 2017-06-17

食材明细
瘦肉250克
葱4条
酱油1勺
淀粉1茶匙
盐巴1茶匙
糖1茶匙
蒜头4块
蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
爆炒肉片的做法步骤

1
备好所需材料，清洗干净

2
肉切成薄片，或者正方形小块，放入酱油，淀粉，盐巴腌制一小会

3
锅内放少许油爆香蒜末

4
倒入切好的肉翻炒出油，选的肉尽量带点肥的上面，那样炒起来才好吃

5
炒到这样子出油，闻着好香，如果油多的话，可以拿碗盛出点，看个人口味

6
放入葱段，快速翻炒

7
撒点糖出锅即可

8
成品

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