大头虾属于海鲜吗

如题所述

推荐答案 2019-06-09

大头虾是海虾。海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小。
河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高

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其他回答

第1个回答 2023-08-24

**大头虾不属于海鲜**，是淡水虾。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。

第2个回答 2017-05-22

不是，是河鲜

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