煮小肠汤怎么做好吃法

如题所述

米汤煮小肠

煮粥的时候多放些水,煮好后米汤取出备用,小肠洗干净,锅里放入米汤,不要太稠,但是也别太稀···,等锅里米汤煮沸,小肠切段,放入,煮1分钟就好了,小肠很容易熟,煮久就老了。加入盐,味精,米酒,喜欢的话还可以敲入一个蛋花,放点葱。
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猪小肠蔬菜汤

具体步骤:

第一步:事先准备好需要的食材和调料。

第二步:准备好适量的豆芽和小蘑菇备用。

第三步:准备好一小把的韭菜,如果你比较喜欢吃韭菜的话可以多食用一点。

第四步:将白菜洗干净切成小段,记得菜百和菜叶分开是比较好的。

第五步:准备好锅,锅中放入适量的水,具体的水量还是根据每个人自己的食量。

第六步:将猪小肠放进去,然后和调料一起煮开,一般如果是半熟的猪小肠可能花费的时间就会短一点,如果是生的猪小肠可能煮的时间就会长一点。

第七步:准备好一把细面条备用。

第八步:锅中的食物颜色变成乳白色的时候可以放入少许的盐进去,小蘑菇也要放进去。

第九步:煮了一会之后记得将豆芽放进去。

第十步:将白菜、白菜叶以及韭菜分别放进去。

第十一步:放入其他调料,等到有点入味了把菜盛出来。

第十二步:用锅里的汤煮面条。

第十三步:等面条好了盛到碗里去。
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第1个回答  2017-05-07
米汤煮小肠,煮粥的时候多放些水,煮好后米汤取出备用,小肠洗干净,锅里放入米汤,不要太稠,但是也别太稀,等锅里米汤煮沸,小肠切段,放入,煮1分钟就好了,小肠很容易熟,煮久就老了。加入盐,味精,米酒,喜欢的话还可以敲入一个蛋花,放点葱。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-05-07
步骤

1.小肠清洗干净,

2.放进开水里过开水去味,

3.再清洗切段,

4.放进电压锅里加清水,八角,桂皮,生姜,

5.高压40分钟,

6.炖好的小肠开盖放点盐,

7.再次烧开,撒上葱末即可。
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