李店乡位于固始县北部，距离县城19公里，东濒史河与蒋集镇隔河相望，南和洪埠乡接壤，西北与观堂乡，往流镇，丰港乡相连。204省道穿境而过，区位优势明显。地势西南高东北低，平均海拔39米，全乡总面积73.4平方公里，耕地面积5.95万亩，辖15个行政村，1个街道居委会，总人口4.6万人。近几年，乡党委政府本着“低调实干，团结奉献，规范发展”的工作思路，紧紧围绕发展这个第一要务，充分发挥自身优势，大力培植经济新力亮点，打造发展新优势，构建社会主义新农村，实现了经济社会和各项事业又好又快地发展。截止2007年，全乡生产总值完成2.1亿元；其中：第一产业增加值完成6952万元，第二产业增加值完成7179万元，第三产业增加值完成6271万元。财政收入317万元；乡镇非公有制经济增加值完成1.3亿元；金融机构存款余额1.3亿元；全社会固定资产投资总额1.1亿元；社会消费品零售总额2382.6万元；农民人均纯收入3429元。综合经济实力有很大的提升。
民营经济快速发展
李店乡党委、政府把发展民营经济作为乡域建设的内涵和核心，努力改善投资环境，并先后制定了鼓励民营经济发展的一系列优惠政策、对民营经济发展坚持“谁有能力发展谁，谁当龙头扶持谁”的原则，积极引导民营企业向龙头带动、向龙头发展。一是在工作思想上给予高度重视，重点推动，鼓励百花齐放发展。二是不断改善硬件环境，逐步完善软件建设，注重在创造良好环境，提供优质服务上下功夫，完善各项优惠政策，吸引更多的商户进入，加快民营经济发展的新态势。三是积极创造条件，促进民营经济不断发展，本着“谁投资、谁所有、谁受益”的原则，积极鼓励和支持个人投资渗入到各个领域。截止2007年，全乡现拥有各类民营企业976家，从业人员4800人，个体私营企业总产值1.3亿元。
集镇面貌大有改观
先后投资1000多万元新建了4条长1100米商业循环街，使集镇三纵二横的框架彻底形成，扩大了集镇面积，膨胀了集镇人口规模，集镇人口达到5000多人。乡里抓住“六城联创”这个契机，完善基础设施。对李店中心集镇全面实施“绿化、净化、美化、亮化、硬化”工程，进行全方位的综合整治。乡里舍得投资，一次拨款107万元，绿化名人大道和府前路两条街道，种植了香樟树、大叶黄洋等树木，硬化了教育路、文化路、府前路和“204”省道两边到商户场前区之间的空白处。新装教育路和“204”省道过街路灯，并保持所有路灯通明。新建一所水冲式公厕，改建水冲式公厕一处，新建垃圾池10 处，新购垃圾桶10个，确保集镇全天候卫生清洁。彻底清理了整顿乱搭乱建、乱贴乱画、乱摆乱占、乱停乱放行为，取缔骑路市场，实行规行划市、店内经营。共拆除不规范广告牌38处，乱建乱搭建筑100处，收到了较好的整治效果。
农村经济稳步增长
改革开放以来，随着农村经济的发展和农业各类产品的丰富和产量的大幅增加，农村经济总量迅速提高，经济实力的显著增强。到2007年李店乡农林牧渔业总产值达到1.5亿元。
一是油粮生产喜获丰收。李店乡粮油生产克服不利条件的制约，在耕地面积逐步减少，人口数量不断增加的情况下，粮食产量在波动中不断攀升，到2007年实现总产量4.5万吨。全乡优质水稻种植6.1万亩，单产达625公斤；小麦种植2.1万亩，单产达到304公斤；双低杂交油菜种植2.2万亩，单产达到200公斤。
二是林业建设步伐加快，成绩显著。多年来，李店乡上下坚持不懈搞好林业生产，平原绿化、绿化通道工程等，开展大规模的植树造林，积极发展林果生产，林业建设取得了显著成就。林业生产水平迅速提高，2007年实现林业产值1377万元。
三是畜牧业快速发展，成为农民增收的重要产业。李店乡把加快畜牧业发展，作为富民强乡的重要产业来抓，大力实施畜牧业兴旺工程，制定扶持优惠政策，促进全乡畜牧业的快速发展。2007年底，全乡畜牧业产值达4514万元，生猪伺养量达4.2万头，牛羊伺养量4.1万头（只），三禽伺养量达87.5万只。畜禽饲养量的增加和出栏率的提高，使畜产品产量大大增加。2007年肉类总产量达3.6万吨，畜牧业已成为大农业中的长二大支柱产业。
四是渔业生产结构优化，水产业在不断发展中壮大，2007年全乡共开发利用水面2100亩，水产品总产量达到1920吨。
基础设施建设日趋完善
李店乡党委、政府始终重视基础设施建设，乡里牢牢抓住国家惠农政策的机遇，进一步完善了农村道路， 水，电力，通信等建设。全乡15个村全部实现了村村通柏油路水泥路，村村通，村组通硬化公路达到78公里。实现了村村通电，通电视，通程控电话。投入70万元，新建并改造了计划生育服务中心办公大楼；投入50万元对乡敬老院进行了扩建；投入150万元建设了建筑面积为1600平方米的乡卫生院门诊大楼。
社会各项事业协调健康发展
一是人口和计划生育工作取得新成效。累计投资200余万元，完善了计划生育基础设施建设。以落实“四术”为重点，深入开展计划生育服务活动，继续加大社会抚养费征收力度，强化流动人口管理，圆满完成了计划生育指标任务，人口自然增长率控制在6‰以内。二是教育资源优化整合工作深入推进。中小学教育教学软硬建设水平持续提高，教育质量和教学水平不断提升，义务教育阶段适龄儿童入学率、巩固率达到100%。大力实施了“三新”工程建设，投入1300余万元加快中小学校危房改造，搞好校园美化、绿化、亮化工作，优化了教育教学环境。三是卫生事业得到加强，医疗条件不断改善。大力推行新型农村合作医疗，全乡有30，000余人参加农村合作医疗，覆盖面达85%以上。四是加大弱势群众救助力度。为563户1255名困难群众落实了低保政策， 214户共计215名五保老人老有所养，并对10人进行了集中供养。五是扎实推进“平安李店”建设。坚持“打防结合，预防为主”的方针，加强政府驻地、公路沿线、乡直单位、学校和村级四大防控体系建设，强化农村治安工作，深入开展严打整治斗争，群众治安满意率达98%以上，社会安定祥和，人民安居乐业。
