为什么吃一点抄的菜或加酱油就会不舒服呢?

Question

我老妈从来就只能吃油盐煮的菜。抄过的菜或加入酱油、味精之类的，吃了就会不舒服。能看得出很难受的样子！求医生解答？

Answer 1

这种情况叫食物不耐受症，有些食物不适合你妈吃，吃了就会有不舒适症状。吃酱油不舒适是对酵母不耐受，应该也不能吃馒头、面包、啤酒、大酱；吃味精不舒适被美国人称为中国餐馆症，因为美国人做菜不加味精，东南亚国家经常吃味精，味精除了改善菜的口味，没有任何营养价值，建议你们家都不要吃了。没有治疗办法，只能不吃不耐受食物。需要说明的是：本人不是专业医生。