一、河海大学
河海大学是中国第一所培养水利人才的高等学府，开创了中国水利高等教育的先河。学校在近几十年的发展中，参与了三峡、黄河小浪底、南水北调、西部水电开发等重大工程建设，为国家水利基础设施建设贡献了巨大力量。水利水电专业已成为国内的名牌专业，毕业生始终保持着供不应求的状况。
二、清华大学
清华大学是我国最高学府，也是工科整体实力最强的一所大学。清华大学水利水电工程系（简称水利系）建于1952年，其前身是清华大学土木工程系水利组。
水利系的学科布局覆盖水利工程一级学科的全部二级学科（水文学及水资源、水力学及河流动力学、水工结构工程、水利水电工程、港口海岸与近海工程）以及归属于土木工程一级学科的岩土工程学科和归属于管理科学与工程一级学科的建设项目管理学科，其中“水工结构工程”与“水力学及河流动力学”为全国重点学科。
水利工程一级学科在2003年教育部组织的一级学科评估中综合排名全国第一，并于2007年首批被认定为全国重点学科。
三、武汉大学
武汉大学水利水电学院可追溯至1928年国立武汉大学工学院土木系水利组，1952年成立武汉大学水利学院，1954年国务院批准成立武汉水利学院，1958年更名为武汉水利电力学院，1993年更名为武汉水利电力大学。
2000年四校合并成立新的武汉大学，原武汉水利电力大学的水利工程系、水力发电工程系、水资源与河流工程系及水利水电科学研究所整合成立水利水电学院。
四、大连理工大学
大连理工大学简称“大工”，位于滨城大连，是教育部直属的国家重点大学之一，也是一所985大学，现为“双一流”世界一流大学A类建设高校！大连理工大学的水利工程学院于2009年成立，它的水利工程专业是国家一级重点学科，也是辽宁省重点建设学科，实力同样不俗！
五、天津大学
天津大学我们习惯简称“天大”，其前身是非常有名的创办于1895年的北洋大学，它是我国近代创办的第一所现代大学，开启了我国现代高等教育的先河，当时是闻名海内外的一所大学！
天津大学目前是我国的国家重点大学之一，虽然现在名气没以前牛了，但在某些学科领域还是很有实力和影响力的！水利工程专业是它的强势专业之一，是国家一级重点学科！
有河海大学、三峡大学、华北水利水电大学等。个人比较推荐河海大学。
河海大学是一所拥有百余年办学历史，以水利为特色，工科为主，多学科协调发展的教育部直属全国重点大学，是实施国家“211工程”重点建设、国家优势学科创新平台建设、一流学科建设以及教育部批准设立研究生院的高校。
学校是国家首批授权授予学士、硕士和博士学位的高校之一。水利工程、环境科学与工程2个学科入围一流学科建设名单。
合作交流：
学校主动融入国家“一带一路”倡议，拓展海外办学，服务企业国际化战略，加强人才定制化培养，为“一带一路”沿线国家及我国海外工程企业提供科技支持和人才支撑。
以上内容参考：河海大学官网——学校简介
本回答被网友采纳第一阵营：武汉大学（211,985），河海大学（211），清华大学（211,985）
第二阵营：四川大学（211,985），大连理工（211,985），天津大学（211,985），同济大学（211,985）
第三阵营：三峡大学（该专业为一本专业，学校二本一），华中科技大学（重点大学），华北水利水电学院（专科）
水利水电工程专业专业培养具有水利水电工程的勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的知识，能在水利、水电等部门从事规划、设计、施工、科研和管理等方面工作的高级工程技术人才。
毕业生可从事水利和土木工程领域的研究、规划、设计、施工和管理等方面工作。由于水利工程宏大而复杂，需要多学科知识的支持和良好的组织与协调能力，既能统领全局又能细致入微，追求经济、技术、安全、美学的统一与和谐。我国是水电大国，也是缺水大国，社会经济的高速发展为毕业生提供了施展才华的无限空间。
这几个学校的水利专业都有各自的优势。天大和武大的仿真和施工，大连理工、河海、清华的水工结构，西安理工的水动和泵站，比较不错。