莲雾怎么吃好吃呢?

Question

如题所述

Answer 1

莲雾的吃法一 ：莲雾杨桃蒸花腩

原料：五花腩肉150克，大莲雾2个，本地酸杨桃半个，豆瓣酱及其他调味品适量;

制法：将五花腩切成薄片，将莲雾和杨桃切成厚片，一同用豆瓣酱拌匀，蒸熟后可随口味适量放点盐;

食法：佐餐，每周1~2次;

作用：清热解毒，凉血润肺，止咳祛痰，开胃消食。

莲雾的吃法二　莲雾芝麻糊

用王致和的芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

莲雾的吃法三 莲雾拌海蜇

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。 2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

莲雾的吃法四 莲雾沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;
2.芦笋，虾仁烫熟备用;
3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;
4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。

莲雾的吃法五 牛奶莲雾汁

莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

莲雾的吃法六 莲雾肉茸

莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心”。
拓展知识：
莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾着名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。

台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。

Answer 2

莲雾的食用方法

直接吃：莲雾的口感清脆，是一种可以直接食用的水果，而且直接食用能有效地避免营养成分的流失；

做沙拉：莲雾可以与黄瓜、芒果、草莓、苦菊等食物混合一起，制作沙拉食用，食用沙拉可以为人体补充不同的营养；

榨汁喝：莲雾水润多汁，用来榨汁喝也是一种比较好的食用方式，生津止渴、除烦消闷的效果明显。

直接吃吃法：

用料

准备莲雾2个、清水适量；

做法步骤

【1】莲雾用清水洗净；

【2】然后再从中间把莲雾切开；

【3】将莲雾切成四份；

【4】把切好的莲雾摆盘放入碟子中；

【5】完成，鲜甘甜多汁美味的莲雾就做好了。

做沙拉吃法

用料

准备莲雾3个、橙子1个、圣女果6个、酸奶1杯、蜂蜜1茶匙；

做法步骤

【1】将莲雾切块；

【2】把橙子去皮分瓣；

【3】用刀将圣女果对半切；

【4】把所有材料放入沙拉碗中；

【5】淋上酸奶和蜂蜜；

【6】将上述水果和酸奶蜂蜜用勺子拌匀，用几片薄荷装饰点缀即可；

【7】完成，装盘上桌。

Answer 3

1、莲雾直接吃
虽然新鲜的莲花雾不重，但味道清脆嫩滑。 这是一种可以直接食用的水果。 通常，您可以用水清洗。 去除水后，你可以像苹果一样吃。 它也可以切片，然后用白糖调味，然后吃。

2、蒸着吃
在台湾，人们也喜欢蒸脸鼓，以后吃，然后蒸脸。 当皮肤护理时，你需要在它的中间挖一个洞，然后将瘦肉真菌捣碎，加入酱油，五香粉等。这些成分被炖成肉汤，肉汤被填入莲花中。 雾，在锅里一起蒸，这是台湾着名的地方。
3、煮糖水
新鲜的莲花雾，你也可以喝糖水喝，然后用它来煮糖水，你需要将其取出，切成片，放入锅中，加入适量的冰糖，加水煮沸 ，煮约20分钟取出后，可以冷却和饮用，可以清除热量和毒物，滋润肺部，缓解咳嗽，并且还可以在排毒中发挥明显的作用。 人们饮用这种莲花雾糖水后可以快速解酒。

4、凉拌
即使是雾也可以做成冷沙拉然后吃。 制作时，需要用新鲜的荷叶洗净切成片。 然后将其浸泡在盐水中两小时。 取出后，用水冲洗，除去水分。 然后将所有的黄瓜，胡萝卜等成分切成薄片，与浸泡的面部一起放入，加入少量盐和糖，然后加入鸡精，酱油和芝麻油等调味料。 盘子准备好吃。

Answer 4

赶脚它本身也不难吃，哈哈。皮有一点涩，不能接受可以削皮，还是不能接受那就切成丁，和别的水果丁一起淋上酸奶做水果捞。本回答被提问者采纳