农村是各种各样俗话的集中地，我们通常可以从乡村出的爷奶嘴中，听到一些顺口的俗话，哪些“男怕柿子饼女怕梨，老母猪害怕西爪皮”，哪些“菜不摆三，筷不了五，席不了六”这些，相信各位的家乡也有许多俗话，广为流传到今天，仍是老一辈文化教育小一辈常讲的话。
这种俗话，有些合乎科学合理，有些通过科研，觉得并没有根据，但是老一辈的人依然念叨。其中还有“乡村四大毒”，倘若家里有人种田得话，相信很多人以前听过。那便是“皇后娘娘葱、独头蒜”，你们都知道这个是啥东西吗？
1、皇后娘娘葱
皇后娘娘葱，听上去影响力很高，但村里人来看，皇后娘娘葱是很卖不出价钱的农业产品。皇后娘娘葱是指葱地里，那些已经盛开结果实的葱，长至这样的葱已不合适食用了，由于葱原有葱香气早已消逝，留下的仅有葱的甜味，营养成分早已降至最低，没人愿意吃，也没人愿意买。
为何皇后娘娘葱会有这种怪异的名字？葱原本营养成分非常高，有出汗排热的功效，但开花葱丧失营养成分，味儿辛辣食物极其。由于皇后娘娘葱只辣味道不好，没有什么功效，在乡村专业形容人的这些性格暴躁，没人要的女性，于是就有了皇后娘娘葱的称呼。
2、独头蒜
独头蒜，就是分瓣的蒜。一般会生出独头蒜的主要原因，和蒜头的生长环境有关系，土壤层质地更改、水体变糟，或者大蒜长出蒜苗，没及时将蒜苗吸走，蒜头也就不会分瓣，慢慢成长为独头蒜。独头蒜的香味辛辣食物，汇集了更多蒜素，很多人都觉得独头蒜吃着蒜味和甜味过重，不愿吃它，因此独头蒜孤零零的没有人愿意买。
但现在的人群发觉，独头蒜大量蒜素实际上对人体健康更强，蒜素本来就是除菌消肿的营养成分，由于一般蒜头分瓣，蒜素被均分到大蒜瓣中，独头蒜的块头比较小，又没分瓣，凝结的蒜素大量。尽管味道很辣，味儿也很冲，但独头蒜越来越受重囗味群体的喜欢，目前在武汉、西安部分地区，都是有吃独头蒜的吃客。
往往将皇后娘娘葱和独头蒜列入乡村两个“毒”，这是因为在落后地区，皇后娘娘葱和独头蒜即是卖不掉的农业产品，价格便宜，质量不好，也和一些不受欢迎的人群联系在一起。长此以往，这几种农业产品名声愈来愈坏，又被家里长辈用来经验教训下一辈，无法像皇后娘娘葱和独头蒜一样。