茄,茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色,渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密。果子的形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。
茄子的播种期是由定植期和育苗苗龄决定的。适宜的播种期是由人为确定的定植期减去秧苗的苗龄后向前推算的日期。要根据生产计划、当地气候条件、苗床设备、育苗技术和品种特性等具体情况来确定。例如:露地茄子早春栽培,在东北地区5月10日以后定植,需要80-90天的苗龄,育苗时间应在2月中旬。还要考虑到育苗技术和设施条件。如用塑料营养钵或营养土块育大苗,才能提早播种期。否则,营养面积较小会引起秧苗徒长或移栽时伤根过重缓苗慢,影响早期产量。采用电热温床育苗时,秧苗生长速度快,在秧苗大小一致时,比普通温床育苗所需的苗龄短。因此,播种期可适当延迟。总之,播种期的确定要全面考虑,才能保证适时定植。
茄子种植技术
1,种子消毒:选择晴天晒种6-8小时,用1%高锰酸钾溶液浸种半小时,或用0.1%多菌灵浸种1小时,涝出后用清水漂洗干净,再用30℃温水浸泡。
2,浸种催芽:用55℃温水中浸种15分钟,再用30℃清水浸泡8小时,洗净种皮上的粘液,用干净纱布包好开始催芽,采用变温管理,每天25-30℃控制16-18小时,16-20℃控制6-8小时,早晚用温水淘洗一次,6-8天后发芽。
3,播种:为防止苗猝倒病和立枯病的发生,苗床必须进行换土或者消毒,加强苗床管理保持一定的温湿度。培育幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是茄子播种一般是茄子丰产的关键。茄子播种后的保温保湿很重要。育苗温度,尤其是土温,要保持在15℃以上,如果土温过低,根系发育不良,并且容易发生病害。