鸡肉含嘌呤高吗

如题所述

第1个回答  2022-08-25

不高

鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高,但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量,要比鹅肉低90%。

所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的,不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症,但是需要注意猪肉、羊肉等肉制品建议少吃。

有一点需要留意,吃鸡肉时能够将猪皮除掉;另:吃完鸡脯肉就需要降低其他肉类食品的摄取,最好是不要吃,以防肉制品摄取超标准导致休重超载,有引起痛风发作的威协。

扩展资料:

普遍的嘌呤高的食物:

嘌呤高的食物每100克食材中含漂呤150~1000mg,对急性症状和减轻期的痛风病平均属忌食食品。关键包含下列几类:

1、豆类食品及蔬菜:大豆、荷兰豆、海菜、平菇。

2、肉类食品:家禽的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏器官,猪肉脯,浓汁水,饺子馅等。

3、水产品类:淡水鱼(鱼片、鱼籽、虾干及其金枪鱼、凤尾鱼等海鱼有哪些)、贝类、鱼虾。

4、其他:发酵粉、各种各样酒水,尤其是葡萄酒。

参考资料:百度百科-嘌呤食物

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