麻油是上火的还是清火的

Question

如题所述

Answer 1

油脂类的东西通常具有平和偏热的性质。麻油是一种具有清热作用的调味品，属于凉性，是食用油中的佼佼者。
麻油，又称香油，北方地区通常称之为芝麻油。它以其独特的香味而闻名，因此得名香油。河南南阳的芝麻香油是其正宗产地。
麻油含有丰富的营养成分，包括蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种极为营养的食用油。
麻油具有多种功效：降血压、美容、延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒危害、减少酒精损害、保护嗓子、治疗鼻炎、减轻鱼刺对食道的伤害、辅助治疗气管炎、防止动脉硬化等。
一般人群均可适量食用麻油，每次推荐摄入量为2-4克。然而，患有细菌性痢疾、急性肠胃炎、腹泻等症状的人应避免过多食用。对麻油过敏的人群应谨慎食用。