请问为什么有的莴苣是甜的，有的却是苦的

Question

对，莴苣不是油麦菜，也叫莴笋。我在北京买了三次莴苣，两次甜的，很棒，最后一次爆苦，不知怎么回事。

Answer 1

野生的是苦的```我生长在农村``从小我们家不吃莴苣的``都是用来养猪的``不过``有时候干旱,没有菜吃```会吃莴苣梗```为什么叶子不能吃??我妈妈说是苦的``没人吃```就算吃的人家也是因为菜没种上来```那时候农村人家都不买菜的`没菜的时候会自己想办法``要不就用糖拌饭吃````或者用油拌``现在生活水平不同了``有菜的时候也会买菜``肉更是不离桌```哦``话题扯远了```

不过毕业之后来北京工作,北京的莴苣叫油麦菜,吃起来还蛮好吃的```我猜这跟种的菜苗有关系```土地方面也应该是的```还有烹饪的技术```呵呵````

忘记说了``我是江西人```鄱阳湖边的```

那么遥远 - 同进士出身 六级和 Mctanna - 助理 二级

啊?不是油麦菜啊???怎么看起来好像啊??呵呵``不好意思```错了```幸好看了``不然我一直认为是呢````多谢指正哈```本回答被提问者采纳

Answer 2

莴苣和油麦菜是2种东西啊，
回答者： tkgglnwxf - 助理 二级 搞错了吧

油麦菜我感觉有点苦

可是莴苣削皮吃茎，我没觉得苦呀