在杨凌，不容错过的美食有很多，以下是一些值得尝试的佳肴：
1. 杨凌蘸水面
杨凌蘸水面是陕西十大名面之一，以其独特的吃法闻名。面条筋道，搭配特制的辣子和蒜泥，以及西红柿鸡蛋汁，吃起来酸香辣香蒜香交织，回味无穷。
2. 龙悦绝味鸡蛋
位于杨凌美食街路口的这家店铺，以其绝味鸡蛋闻名。每个鸡蛋蔽行仅需一块五，因其美味，店家日售四五千也是常事。
3. 西农北校东门的川渝小炒
这家川渝小炒以其线椒鸡丁、西红柿炒鸡蛋和手撕包菜等菜品深受欢迎。尤其是手撕包菜，酸中带甜，甜中带酸，非常可口。价格实惠，人均大约15元。
4. 西农北校东门川渝大排档
这里的小煎鸡非常推荐，鸡肉与辣椒的混合味道触动味蕾，让人回味无穷。人均15元左右。
5. 西农北校东门东北人塌咐家
这家店铺的大盘鸡是杨凌最好吃的大盘鸡之一。鸡肉烂熟，色彩鲜艳，辣中有香，人均25元左右。
6. 西农北校东门积香厨
他们的川椒嫩牛肉和毛血旺都不错，米饭香也是特色之一。
7. 经典烫菜
在西农五台山下，经典烫菜营养丰富，味道鲜香，人均10元左右。
8. 首尔街
石锅拌饭是这里的推荐，石锅内的米饭和菜肴烤至锅底形成香脆的锅巴，非常诱人。人均15元左右。
9. 过桥米线
在西农路杨职对面，过桥米线富含碳水化合物、维生素和矿物质，煮后汤清不浊，人均15元左右。
10. 肉夹馍
西农北校五台山上老白家和诸葛烤鱼对面的潼关肉夹馍都是不错的选择，馍香肉嫩，人均8元左右。
11. 彭氏脆皮蛋糕
在杨凌菜市场门口，脆皮蛋糕色泽金黄，外脆里酥，人均10元左右。
12. 周记板栗饼
板栗饼皮酥，味道香浓，人均6元左右。
13. 重庆石锅鱼
石锅鱼汤鲜红艳，放入多种药石和香料炒作，人均35元左右。
14. 御膳房
它家的菜品都很不错，人均35元左右。
15. 小八仙私家菜
他家的烤鸭实惠又好吃，人均20元左右。
16. 小火锅
杨凌金鑫步行街有多家小火锅店，味道都不错，人均15元左右。
17. 重庆鸡公煲
鸡公煲口味多样，人均左右。
18. 奇石咕噜鱼
采用特殊石材和秘制药水烹饪，人均40元左右。
19. 香辣虾
香辣虾肉质紧韧爽脆，人均50元左右。
20. 杨凌豆皮涮牛肚
结合火锅、涮菜、冒菜、砂锅和麻辣烫的特点，人均35元左右。
21. 老孟面皮
擀面皮筋道，想吃要早点去，人均5元左右。
22. 品炙烤鸭
特别适合夏秋季节食用，人均35元左右。
23. 东门饺子城
它家的饺子味道很不错，人均15元左右。
24. 重庆酸辣粉
酸辣粉酸辣鲜香，饺子也值得一试，人均10元左右。
25. 可以居
辣牛肉荚膜和胡辣汤是推荐，人均15元左右。
26. 楚留香三汁焖锅
焖锅味道鲜美，人均50元左右。
27. 凉皮
罗家一品香、秦镇米皮和魏家凉皮都是凉皮的好选择，人均10元左右。
28. 草塘渔村
鱼类品种多，吃法多，量也大，人均30元左右。
29. 自助
千禧自助种类多，环境好，人均48元。
30. 咖啡店
卡法唐适合休闲时光，上岛西餐也不错，人均50元左右。
31. 一麻一辣香锅
麻辣香锅口味丰富，人均15元左右。
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