00问答网
所有问题
学厨师去饭店还是学校好?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-02-29
1.学校学到的不止烧菜(各种烹调方法不解释),糖艺,雕刻,面塑,果画,盘饰冷拼之类
肯定有人说,学这些基础有什么用,但是当厨师基本功很重要,不能说靠这个能赚钱,但连最基础的都不会,那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢,在学校接触这么多,说不定哪个技能就是你的强项,比别人多些能力可以让你今后发展的更长远,酒店里你不可能接触到这么多。
2、学校学的的理论知识有用(真的有用):成本核算,原料知识,工艺知识,美术,营养,菜单设计等
不管在哪里,你必须自己愿意学。
成本核算,如果几年后你学艺精湛想创业开店,那必须要了解。营养学,现在生活条件提升,大家不仅关注好吃,还要吃得营养健康,这个领域会有很大发展空间。菜单设计,你在酒店真的很难学到,一旦你升到厨师长级别,菜单设计的重要性就凸显出来,有特殊客人来,你不懂这些就没法开菜单,也不了解食物之间口味不能冲突等等。
对厨师来说,审美看天赋,厉害的是做出的菜是艺术!
3、学校愿意教你的人多,酒店偏少
老师的职责就是教学生知识,而酒店师傅的职责是做好自己的工作。你问老师任何问题,只要他知道的他不会不告诉你;酒店师傅,要看你问的东西重要不重要,你和他的关系如何。随便教你些东西,你就觉得挺好,恐怕不是这样,酒店师傅就是教会你一些许多人都会的,能让你帮到他,他的工作可以轻松省力,那些好的配方,厉害的技巧,不见得会全盘教给你。不然教会徒弟,饿死师傅?
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/0erIeInjjDjDr00DeZ.html
其他回答
第1个回答 2024-02-29
学校打基础 饭店练手法
第2个回答 2024-03-16
学厨师去饭店还是学校,看个人的实际经济情况,如果没钱可以选择当 饭店当学徒,但是学习时间漫长,学习精力有限,学习内容有限,如果经济允许可以选择到厨师学校进行系统的学习,有专业好的老师进行实操教学,学习厨师技能全面,有好的老师进行实操教学。
第3个回答 2024-02-29
建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
1、四星级以上的酒店是不允许师傅带徒弟的,可以带徒弟的都是四星级以下的小饭店,但是这类的饭店一般都是比较忙的,根本没时间学习
2、虽然饭店允许带徒弟,但是一般也不会给你提供材料进行练习,厨师想要技术扎实,就必须多做实操练习,如果只是光看不练是学不会的
3、专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
相似回答
厨师去
厨师
学校好
,
还是去餐厅好?
答:
总的来说,
如果你希望系统地学习烹饪知识和技能,获得认证证书,厨师学校可能是更好的选择
;如果你希望通过实际工作来积累经验,餐厅可能会更适合你。在选择时,可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。
想
学厨师去学校学好还是去饭店学好
呢?
答:
学厨师还是去专门的学校去学习比较好
,而不是去酒店学习,去酒店学习只能学一些皮毛,学不到精髓,学不到理论的东西,学厨师要到学校里面学,可以学系统的菜系理论,所以可以学得更好,有利于后期的嗯创作和提升。虽然在学校里面要付出学费,在酒店里面可能还有一定的收入,这是一个问题,但是在学校里面...
学厨师去饭店还是学校好?
答:
肯定有人说,学这些基础有什么用,但是当
厨师
基本功很重要,不能说靠这个能赚钱,但连最基础的都不会,那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢,
在学校
接触这么多,说不定哪个技能就是你的强项,比别人多些能力可以让你今后发展的更长远,酒店里你不可能接触
到
这么多。2、
学校学
的的理论知识有用(...
想
学厨师去学校学好还是去饭店学好
呢?
答:
这取决于您的学习目标和偏好
。学校学习:通常提供正式的课程和教学,有一个系统化的学习环境。可以获得正式的文凭,这对于以后找工作有助。教师通常是专业厨师,拥有丰富的知识和经验。饭店学习:您将在真实的餐饮环境中工作和学习,可以了解实际的厨师工作。可以获得实际的工作经验,从而为以后的职业生涯做...
大家正在搜
学厨师去学校还是去饭店
厨师学徒去大饭店还是小饭店
30岁学厨是去学校还是饭店
还是去店里打杂学去厨师学校
学厨师去学校还是跟师傅学
学厨师去酒店还是饭店
学厨师去大酒店还是小店好
去学校学厨师好还是
学厨师去学校还是餐厅