【主料】
(多人份)糯米200克大米200克香青菜400克广式香肠1个广式腊肉50克五花咸肉80克
【辅料】
植物油适量料酒1勺盐少许鸡粉少许猪油1大勺
步骤1
家里剩下的食材都用上了：香肠、腊肉、咸肉
步骤2
分别切成小丁放入盘里加点料酒
步骤3
这是我们这里的特色菜叫香青菜，学名绣花锦
步骤4
把青菜洗净切成细丝
步骤5
起油锅，放入青菜翻炒均匀
步骤6
加点盐炒匀即可关火，把菜摊开放是为了颜色不变
步骤7
取适量的糯米和大米，我家喜欢1:1
步骤8
洗净后放入电饭煲中加入适量清水，比平时煮饭用的水稍微少点
步骤9
把香肠咸肉丁也倒入锅中开始正常煮饭
步骤10
煮至还是5分钟左右
步骤11
加入炒过的青菜再煮至结束
步骤12
时间到，加点鸡粉和猪油拌匀
步骤13
开吃
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