对于不同体质的人来说,饮食的宜忌往往会有所不同。鹅肉是一种营养价值较高的禽肉,但并非适合所有人。那什么人不能吃鹅肉呢,下面介绍吃鹅肉的禁忌。
吃鹅肉的禁忌
1、对鹅肉过敏者
如果对鹅肉过敏,则一定不能食用鹅肉,也不能食用含有鹅肉的制品,以免引起过敏反应,严重时会出现不良后果,甚至危及生命。
2、部分皮肤病患者
鹅肉对部分人来说是一种发物,不适合患有荨麻疹、湿疹或特应性皮炎等过敏性皮肤病的人食用,以免加重病情。此外,如果湿热内蕴,有皮肤疮毒、瘙痒症,也不宜食用鹅肉。
3、脾胃虚弱者
鹅肉含有较多的蛋白质及脂肪,不太好消化,如果本身有脾胃虚弱或肠胃功能紊乱的问题,则不宜食用鹅肉,以免诱发或加重腹泻、腹胀等不适症状。
4、痛风患者
鹅肉的嘌呤含量较高,不适合痛风的人食用,尤其不要在痛风发作期间食用鹅肉,以免加重血尿酸水平,进而加重病情。
5、其它
鹅肉的脂肪及蛋白质含量较高,如果有严重的高血脂、动脉硬化、肾功能不全、肝功能受损等问题,或者有胆囊炎、胰腺炎等问题,都不适合吃鹅肉,以免诱发或加重病情。
吃鹅肉的禁忌主要有过敏者、部分皮肤病患者、脾胃虚弱者、痛风患者等。一般来说,正常人适量吃鹅肉是有益的,但也不能过度食用,否则同样会危害健康。