对于不同体质的人来说，饮食的宜忌往往会有所不同。鹅肉是一种营养价值较高的禽肉，但并非适合所有人。那什么人不能吃鹅肉呢，下面介绍吃鹅肉的禁忌。
吃鹅肉的禁忌
1、对鹅肉过敏者
如果对鹅肉过敏，则一定不能食用鹅肉，也不能食用含有鹅肉的制品，以免引起过敏反应，严重时会出现不良后果，甚至危及生命。
2、部分皮肤病患者
鹅肉对部分人来说是一种发物，不适合患有荨麻疹、湿疹或特应性皮炎等过敏性皮肤病的人食用，以免加重病情。此外，如果湿热内蕴，有皮肤疮毒、瘙痒症，也不宜食用鹅肉。
3、脾胃虚弱者
鹅肉含有较多的蛋白质及脂肪，不太好消化，如果本身有脾胃虚弱或肠胃功能紊乱的问题，则不宜食用鹅肉，以免诱发或加重腹泻、腹胀等不适症状。
4、痛风患者
鹅肉的嘌呤含量较高，不适合痛风的人食用，尤其不要在痛风发作期间食用鹅肉，以免加重血尿酸水平，进而加重病情。
5、其它
鹅肉的脂肪及蛋白质含量较高，如果有严重的高血脂、动脉硬化、肾功能不全、肝功能受损等问题，或者有胆囊炎、胰腺炎等问题，都不适合吃鹅肉，以免诱发或加重病情。
吃鹅肉的禁忌主要有过敏者、部分皮肤病患者、脾胃虚弱者、痛风患者等。一般来说，正常人适量吃鹅肉是有益的，但也不能过度食用，否则同样会危害健康。