衰开头的成语有：衰当益壮、衰草寒烟、衰颓不振、衰季之景。
以下是关于这些成语的解释：
1. 衰当益壮：指的是年老而精力仍然旺盛，不减当年。虽然年纪渐长，但精神依旧如年轻时一般充满活力。“衰”在这里指的是年老，“益壮”则表示更加健壮。
2. 衰草寒烟：这个成语用来形容荒凉、冷落的地方。它描绘的是一片衰败的草和寒冷的烟雾交织的景象，常用来形容荒郊或废墟的空旷冷清。“衰草”指的是枯黄的草，“寒烟”则是寒冷的烟雾。
3. 衰颓不振：形容精神不振，日渐衰败的状态。这个成语的“衰颓”表示逐渐衰败，缺乏活力；“不振”则指无法振作起来。
4. 衰季之景：这里的“衰季”指的是秋冬之交，因为这段时间自然景象多有凋零。所以这个成语描绘的是秋冬之交时萧瑟、凄凉的景色。
以上就是以“衰”字开头的成语及其解释。