四川辣饭怎么做

Question

如题所述

Answer 1

四川辣饭是非常美味可口的一道美食，香辣可口，家人都非常爱吃。

食材

川味腊肠            100克

鸡蛋                    3个

蒜头                    2瓣

香葱                    1棵

米饭                    适量

酱油                    适量

川味腊肠炒饭的做法步骤

1.腊肠用开水烫洗一下切丁，蒜头和香葱切碎。

2.锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。

3.锅中再次加入少许油，中火加热，倒入腊肠翻炒至出油，表面微焦。

4.下入蒜末和葱白煸出香味。

5.倒入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。

6.淋入酱油，大火不停的翻炒均匀。

7.撒入葱花炒匀即可关火。

8.盛入碗中即可食用。

9.香辣可口，非常好吃。