楼房全部卖完的专业术语是：售罄。
其他关于售楼的专业术语：
开盘，开盘是指楼盘建设中取得了“销售许可证”可以合法对外宣传预销售了，为正式推向市场所进行的一个盛大的活动，就向某酒店开张营业了一样。
均价，“均价”，顾名思义当然是楼盘的平均价格，它代表一个项目的整体价位水平。但购房者会发现，用标着的“均价”来买房，往往想买的房子与打出的“均价”有很大差距。
期房，期房指房地产开发商从取得商品房预售许可证开始至取得房地产权证大产证为止，所出售的商品房。消费者在购买期房时应签商品房预售合同。
现房，现房是指消费者在购买时已经通过交付标准的各项验收（各地对交付标准没有统一规定），可以正式入住的物业。
尾盘，尾盘一般指楼盘的销售率达到70%左右时，对所剩单位的称谓。
容积率，容积率是指一个小区的总建筑面积与占地面积的比率。对于发展商来说，容积率决定地价成本在房屋中占的比例，而对于住户来说，容积率直接涉及到居住的舒适度。
绿地率，绿地率（ratio of green space/greening rate）描述的是居住区用地范围内各类绿地的总和与居住区用地的比率（% ）。
总建筑面积，指在建设用地范围内单栋或多栋建筑物地面以上及地面以下各层建筑面积之总和。
占地面积，占地面积是指建筑物所占有或使用的土地水平投影面积，计算一般按底层建筑面积。