梅林罐头炖白菜的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

梅林清蒸猪肉罐头    一罐    

大白菜

                   六片叶子    

豆腐

                   半块    

土豆

                   一个    



                   切几刀    



                   一瓣    



                   几片    

粒盐    适量    

老抽

                   适量    

花椒面

                   适量    

八角

                   一瓣    

梅林罐头炖白菜的做法  

    我用的是这种小罐的,炖了小半棵白菜,菜多的话可以用大罐的。


               

    (制作过程没拍照,后悔)
    起锅热油,下葱姜蒜、花椒面、八角爆香。

    放入切好的白菜片翻炒,倒入一点点生抽提味,此时为了让白菜加速蔫软,我放了少许粒盐。

    白菜稍微蔫下去以后,罐头汤带肉整个倒入,继续添水没过白菜,嫩豆腐切块码上去。
    加少许老抽调到自己喜欢的颜色(这道菜我喜欢浅色)大火开锅转小火,开炖🌝。

    出锅前十五分钟加入土豆块,当然,也可以放粉条,然后静静等待开餐吧!

    *我一共大概小火炖了四十分钟,满屋子香气。
    *罐头里的肉块可能很大,可以用铲子在锅里怼开,美味更容易释放。
    *盐不要放多,罐头里本来有盐味。
    *留点汤,真的很好喝!

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第1个回答  2018-09-17
用料
梅林清蒸猪肉罐头 一罐
大白菜 六片叶子
豆腐 半块
土豆 一个
葱 切几刀
蒜 一瓣
姜 几片
粒盐 适量
老抽 适量
花椒面 适量
八角 一瓣
梅林罐头炖白菜的做法
我用的是这种小罐的,炖了小半棵白菜,菜多的话可以用大罐的。梅林罐头炖白菜的做法 步骤1
(制作过程没拍照,后悔)
起锅热油,下葱姜蒜、花椒面、八角爆香。
放入切好的白菜片翻炒,倒入一点点生抽提味,此时为了让白菜加速蔫软,我放了少许粒盐。
白菜稍微蔫下去以后,罐头汤带肉整个倒入,继续添水没过白菜,嫩豆腐切块码上去。
加少许老抽调到自己喜欢的颜色(这道菜我喜欢浅色)大火开锅转小火,开炖🌝。
出锅前十五分钟加入土豆块,当然,也可以放粉条,然后静静等待开餐吧!
*我一共大概小火炖了四十分钟,满屋子香气。
*罐头里的肉块可能很大,可以用铲子在锅里怼开,美味更容易释放。
*盐不要放多,罐头里本来有盐味。
*留点汤,真的很好喝!梅林罐头炖白菜的做法 步骤4本回答被网友采纳
第2个回答  2018-09-17

用料  

梅林清蒸猪肉罐头    一罐    

大白菜    六片叶子    

豆腐    半块    

土豆    一个    

葱    切几刀    

蒜    一瓣    

姜    几片    

粒盐    适量    

老抽    适量    

花椒面    适量    

八角    一瓣    

梅林罐头炖白菜的做法  

    起锅热油,下葱姜蒜、花椒面、八角爆香。放入切好的白菜片翻炒,倒入一点点生抽提味,此时为了让白菜加速蔫软,我放了少许粒盐。

    白菜稍微蔫下去以后,罐头汤带肉整个倒入,继续添水没过白菜,嫩豆腐切块码上去。
    加少许老抽调到自己喜欢的颜色大火开锅转小火,开炖🌝。

    出锅前十五分钟加入土豆块,当然,也可以放粉条,然后静静等待开餐吧!

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