香烤土豆
材料
土豆2个;洋葱碎15 g;藿香碎3 g;干辣椒碎3 g;盐7 g;色拉油适量;
做法
1、土豆顺着方向切成小块,去不去土豆皮看自己的喜好。依次放在烤架上晾干水分。倒入小盆里,加入洋葱碎15 g,藿香碎3 g,盐7 g,干辣椒碎3 g;拌均匀,然后加入些色拉油拌匀。烤盘上铺层锡纸,依次摆开土豆。200°烘烤15分钟,加入洋葱碎。
2、加入干辣椒碎和藿香碎。再烘烤5分钟左右即可。
炸土豆丸子
材料
土豆500克;生粉20克;葱少许;植物油适量;黑胡椒5克;食盐3克;
做法
1、材料准备好,葱切碎备用;土豆去皮切块,大火隔水蒸15至20分钟,蒸好的土豆趁热压成泥;放入生粉拌匀,再调入盐和胡椒粉;
2、搅拌好的样子,将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哟;锅里倒入足量油,烧至7、8层熟后放入土豆丸子,一边炸一边用筷子拨开,以免粘连,炸至变色即可捞出,撒上葱花就可以开吃啦~
本回答被网友采纳土豆煮熟后切片,碾成泥,放入葱花盐鸡粉十三香番茄酱拌匀。