茶道的起源是中国。
茶道起源于中国，中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，茶道精神是茶文化的核心，茶道被誉为是道家的化身；
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分，对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识。
扩展资料：
茶道文化起源于中国，南宋时期传入日本和朝鲜，元朝以后在中国衰落，现如今，茶道文化已在日本流行；
茶道是品赏茶的美感之道，亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式；
其通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式，喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念；
贵生是道家为茶道注入的功利主义思想，在道家贵生、养生、乐生思想的影响下，中国茶道特别注重"茶之功"，即注重茶的保健养生以及怡情养性的功能，道家品茶不讲究太多的规矩，而是从养生贵生的目的出发，以茶来助长功行内力。
中国茶道吸收了儒、道思想精华，道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一 ”的哲学思想，树立了茶道灵魂，同时提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。
参考资料来源：百度百科-茶道
1.秦汉时期茶文化的启蒙期
中国茶最初是作为药用的。东汉华佗在《食经》中记录了茶的医学价值，西汉就曾把茶的产地县命名为“茶陵”。三国魏代《广雅》中最早记载了饼茶的制茶和饮用。
2.魏晋南北朝茶文化的萌芽期
中国茶文化的萌芽得益于文人饮茶。从有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经走入了文化圈，起着一定的精神作用。《世说新语》中就记载：“清谈家王濛好饮茶，每有客至，必以茶相待，有士大夫以为苦，每欲往王濛家去便云“今日有水厄”，把饮茶看成遭受水灾之苦。
3.唐代茶文化的形成期
唐代一部《茶经》的问世，才真正标志着中国茶文化的形成。世界上第一部系统阐述茶的著作，全方位地总结了茶叶、茶饮和茶文化的各种知识，同时还把中国传统的儒释道的思想想精髓与中国古典美学融入其中，从而创立了茶学知识体系。
4.宋代茶文化的兴起
宋代可以算得上是历史上饮茶最活跃的时期，民间“斗茶”活动盛行。宋太祖赵匡胤是为嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶从宋代开始就分为了好几个等级，赐茶更是皇帝笼络大臣的重要手段之一。
5.明清茶文化的普及
明代文震享编写《长物志》，书中记载文人“焚香伴茗”的情趣，品茶之时，在室内焚上淡雅的沉香，沉香与茶香交织在一起，在香烟袅袅之中，烘托出亦真亦幻的朦胧感，顿时使人忘却烦恼。
源远流长的中国茶文化发展至今早已成为了中国人的文化信仰，哪有中国人不喝茶的?只要有中国人歇脚的地方，饮茶的习惯也必然是要在此地生根发芽的。
当然是起源于中国啊，上古时期的神农氏，因发现火种造福人类，被称为炎帝，神农尝百草的故事大家都非常熟知了。神农是个知识渊博的学者，更是一位经验丰富的植物学家。并且有着很高地卫生觉悟，就是喝开水。相传，有一天神农在一棵茶树下，支起锅煮水喝，几片嫩叶飘入锅中，锅内的水清澈鲜美，芳香四溢，喝完后神清气爽，茶就被发现了。后代假托神农氏之名所著的《神农食经》载曰“茶茗久服，令人有力，悦志”。另外还有一个传说，说神农有一个水晶肚子，“神农乃玲珑玉体，能见其肺肝五脏”。他尝百草，尝到茶的时候，看到茶在肚子里查来查去，查通茶。
