广西有什么好吃好玩的东西?

如题所述

广西壮族自治区当地的饮食风味独特,主食主要是米饭和米粉。
  广西壮族自治区少数民族的食品也是非常丰富多彩的,各具特色。如壮、瑶、侗、仫佬、毛南等民族有五色糯米饭和糯米糍粑,侗、苗、仫佬、毛南、水等民族有酸菜、酸肉、酸鱼等,水族喜欢吃“辣椒骨”,瑶族有风味独特的腌制品——“鸟酢”,毛南族有豆腐圆和菜牛肉“打边炉”,侗、瑶、苗等民族有打油茶,壮族、京族妇女喜欢嚼槟榔等等。
  酸嘢
  这个东西对旅行者可能会有非常大的帮助,因为整个广西,有人的地方就有酸嘢,从自家做的,到包装在大塑料罐子里厂家生产的应有尽有,花样繁多,可以这么说,凡是能想象到的水果,蔬菜都可以在酸嘢罐中找到。它们水分充足,有的地区酸味重一些,有的地区清淡、清爽一些,大多数会有辣味,但种类之间差别也很大,比如酸菠萝甜一些,而沙梨酸就酸得多。
  凉茶店
  渴了上火还可以去凉茶店,大多有雷公根、生地茶、菊花等品种,解渴、防病,甚至治病。狮子草茶、鲜榨甘蔗汁、 鲜甜玉米糖水、冲草根、罗汉菊花茶、海带绿豆汤、精致槐花粉茶。有的老字号的凉茶店,种类非常多,但广西街头一般都是规模稍小的店面,夏天里用这些饮料解暑最理想不过了,这些东西里边,有的确实口味诡异,但总会有你喜欢的。
  白切鸡
  白切鸡只不过是广西纷繁复杂的土鸡制品中的一例(广西人特别讲究吃土鸡),其他的什么黄焖鸡、田七鸡、灵马炖鸡等等,在大排挡上点一个鸡火锅,下面有个煤气炉热着,小山一样高的一大盘也就30到40元,加点主食喂饱三四个普通饭量的人没问题,而且一般店主都会送些水鲜水鲜的素菜来涮锅。
  肉蛋(肉丸)
  选取鲜肉(可为猪牛鱼)手工捶制,搓成球状,用水烫过,成之,口感鲜美,带弹性有嚼头与其他地方肉丸较之不一般,其现做成可即刻得吃,或加少许盐清汤烹煮,玉林人喜肉蛋与夜来香一块煲汤,不腻且营养,而口味偏浓的人们还可煮粉面时放之加酱料一块煮。
  牛巴
  选用黄牛臀部肉洗刀片成薄片,加白酒盐酱油糖味精姜汁蒜白葱白小苏打,硝水混合拌匀后腌渍。牛巴煨好后,拣去姜、蒜及香料,沥油晾干即可改刀切件上桌,或另配原料烹制成其它菜肴。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。
  酥肉
  五花肉去皮切块,加葱、姜、香油、白酒、糖,自制酱料等腌制入味沾上淀粉油炸至两面金黄,便可沥油起锅,将其晾干后剪(切)成小块便成一道美味,可作小吃也可作菜肴。闻之香味诱人,食之外酥里嫩,看之食指大动,食后回味无穷。与肉蛋牛巴合称玉林三宝。
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第1个回答  2013-12-21
广西景点名单,现与大家分享:

  邕宁: 昆仑关 大王滩 那兰村

  武鸣: 伊岭岩 灵水 明秀园 起凤山 大明山 仙山院

  横县: 西津水库 乌蛮滩 伏波庙 承露塔 镇龙山九龙瀑布森林公园

  宾阳: 昆仑关 亭和公墓

  上林: 大明山 大龙湖 三里洋渡 小龙洞.下水源

  马山: 金伦洞 题诗岩 仙岩

  隆安: 龙虎山 榜山文塔

  大新: 德天瀑布 巨猿化石 云门紫洞

  龙州: 龙州起义旧址 小连城 弄岗自然保护区 陇瑞自然保护区 响水瀑布 紫霞洞 恩城

  扶绥: 金鸡岩 岜莱山陆地崖画 石铲遗址

  天等: 万福寺 百感岩

  宁明: 花山 陇瑞自然保护区 狮子岭温泉

  上思: 十万大山 布透温泉

  灵山: 六峰山 三海岩 灵山人遗址 灵东浴日 “广西楹联第一村”大庐古宅村

  浦北: 越州古城

  合浦: 星岛湖 红树林 东坡亭 大士阁

  容县: 真武阁 都峤山 贵妃园

  兴业: 桂东南起义纪念碑 石南孔庙

  博白: 绿珠遗址 宴石风景区

  陆川: 谢鲁山庄 龙岩风景区 温泉

  平南: 畅岩

  苍梧: 粤东会馆 李济深故居 哥罗城遗址

  蒙山: 太平天国遗址

  藤县: 袁崇焕故里 太平山

  富川: 鲤鱼山 回澜风雨桥

  钟山: 水碧岩 碧云岩

  昭平: 黄姚古镇 北陀古墓 读书岩

  阳朔: 月亮山 千年古榕 西街 滨江公园

  平乐: 狮子岩 冷水石林

  恭城: 孔庙 罗汉肚岩

  灌阳: 神宫 太子山 赤壁山

  全州: 湘山寺

  兴安: 乐满地 灵渠 猫儿山 长征湘江战役纪念园

  资源: 资江 八角寨 五排河

  灵川: 青狮潭

  龙胜: 花坪保护区 温泉 红军楼 龙脊梯田

  临桂: 李宗仁故居 熊虎山庄 花坪保护区

  永福: 万寿岩 麒麟山

  荔浦: 丰鱼岩 小青山 马岭古墓群 八卦山庄

  柳江: 柳江人遗址 穿山

  柳城: 巨猿洞 龙寨岩鹿 香桥岩 青狮岩 高岩

  三江: 程阳风雨桥 马胖鼓楼

  融安: 白云洞

  融水: 元宝山 贝江风清

  武宣: 武宣文庙 八仙天池 百崖大峡谷 大藤峡

  象州: 花池温泉

  金秀: 大瑶山 圣堂山 江燕河谷

  祈城: 白虎山 土司衙门

  罗城: 剑江风光

  环江: 广南水洞

  南丹: 白水滩瀑布 莲花山

  天峨: 犀牛泉 都楼烈士塔 穿洞河风光.仙人桥

  凤山: 红军岩 凤阳关 云峰洞 坡心水源洞.江洲仙人桥

  东兰: 列宁楼 韦拔群烈士墓 列宁岩

  巴马: 盘阳河 百鸟岩

  大化: 板兰峡谷 红水河七百弄

  都安: 翠屏山

  田阳: 春晓岩 敢壮山

  田东: 右江总工会旧址 龙须河.摩崖造像

  平果: 马头山 旧城古堡

  凌云: 水源洞

  乐业: 大石围天坑 百朗大峡谷 罗妹洞

  田林: 岑王老山

  隆林: 冷水河瀑布 天生桥

  西林: 周帮洞

  那坡: 弄平炮台 驮岩

  靖西: 旧州田园 三叠岭瀑布 爱布瀑布群.黑水河风光

  德保: 吉星岩 老虎洞

  凭祥: 友谊关 大连城

  东兴: 京岛 金滩

  北流: 勾漏洞 景苏楼 天门

  桂平: 西山 龙潭森林公园 北回归线标志塔 白石山 金田起义旧址

  岑溪: 吉太白霜澜

  合山: 八仙岩 龙王泉 灵台瀑布 佛山石林

  宜州: 下枧河 白龙洞 仙女岩 九龙岩 刘三姐故乡下枧村 祥贝风光

  崇左:石林.斜塔
第2个回答  2013-12-21
南宁好玩,南宁的小吃好吃
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