什么是太湖三白啊?

太湖三白是指的太湖的哪三白啊,你知道吗?

白鱼、银鱼和白虾。
太湖三白指的是中国太湖的三种河鲜类特产,包括白鱼、银鱼和白虾。这三种河鲜由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。
利用太湖三白所制作之菜肴的选料,极为注重食材的新鲜程度,尤因其出水即易死亡,故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法,多为清蒸白灼等,强调保持食材的原味。
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第1个回答  2020-01-03
太湖三白呢,是指中国太湖的三类河鲜类特产,白鱼,银鱼和白虾。由于色泽呢都呈白色,因此被称为太湖三白。
第2个回答  2020-01-03
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产:银鱼、白鱼和白虾,一白太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼;二白太湖白鱼,亦称"鲦""头尾俱向上"而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一;三白太湖白虾,白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,是人民喜爱的水产品。
第3个回答  2020-01-03
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾,是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。本回答被网友采纳
第4个回答  2019-12-29
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾,是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材本回答被网友采纳
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