蛋白质如此重要,为什么体内没有储存八种氨基酸的机制呢?

如题所述

从大达尔文主义角度来考虑,,即存在即合理,是适应环境的相对最优解。

换句话说,就是不存会更好的节省空间时间和降低生物复杂度,提高生存几率。从单纯的生物化学角度来说,储存氨基酸以及发展合成所有氨基酸的能力确实太麻烦了。你可以观察不能合成的氨基酸的结构,大概就是一些环状的和多分枝的aa(氨基酸)不能合成,要想合成这些aa,需要一套完整的酶系,一个专门的场所,然而这些aa用量未必就很大,尤其是那些合成苯环之类的机制,除了合成aa还有什么用吗?好像用处不多。但现存的可以合成非必需aa的机制(其实就是个碳骨架的剪切和转氨基反应)可以说有很多其他用途。因此发展这种机制完全得不偿失。

相比较来说,发展一下不同氨基酸之间的转换还是可以的,毕竟食物中摄取的aa种类构成比和人体所需完全不吻合,如果能取长补短的话还是很有意义的,这种转化的机制每次吃东西都能用到,划算!再说说储存。就我对这个问题的认识来看,一个成年不发育的人类,其实不太需要储存aa,你要知道纯素食主义者蛋白质一样相当充足,完全够一个没生病的成年人消耗,搞搞创伤修复蛋白合成什么的。因此只要能量吃的足,aa自然就足了,反过来却不存在氨基酸吃够了,能量却不够这样的问题,生物都是精打细算的,不会储存常常能得到的东西。你要是问如果食物不足没有必须aa怎么办?我只能说估计你aa缺乏的症状还没出现的时候你已经因为没能量饿死了。那么有没有反例?有啊,你要是特别偏食,那确实有可能能量足足的,某种aa不够…相反的,我还可以举出一个储存蛋白的例子,甲状腺大量储存甲状腺球蛋白,其实其本质是储存甲状腺素,或者说储存碘,因为碘确实在野外不是每天都能吃到…你看只要有必要,其实蛋白质也是可以想办法存起来的对吗……

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第1个回答  2017-11-11

简单说,人体不能储存氨基酸,是因为两个原因:

1、储存氨基酸(或蛋白质),不会给人体带来足以在自然选择中胜出的优势;

2、储存氨基酸(或蛋白质),却会给人体带来可能被自然选择淘汰的风险。

由于以上两个因素,即使在漫长的生物演化史中出现过能够储存氨基酸(或蛋白质)的个体,也会被自然选择所淘汰,而不能逐渐累积下来成为普遍现象。如果把氨基酸(或蛋白质)和碳水化合物(糖)、脂肪在这两方面做个对比 ,就能看得更清楚一些

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第2个回答  2017-11-11

首先你这个“必需氨基酸”的前提必须是人或其他高等动物因为对绝大多数生物而言——比如植物——蛋白质同样是“非常重要”的,但显然它们没有“必需氨基酸”的概念那么答案就很简单了——绝大多数植物的氮源非常简陋,基本就是铵根或硝酸根而已,因此植物必须拥有(从头)合成全部氨基酸的能力——而动物相比于植物,拥有“摄食”这个“特异功能”,其氮源(氨基酸)可以通过从外界摄取蛋白质来弥补,所以在正常条件下动物对合成氨基酸的要求就比植物低得多了,也就是说“没有进化压力”这就好像问“为什么动物不能光合作用”一样,答案也是因为“没有进化压力”

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