五仁月饼是老年人最爱，但五仁是哪五仁呢？

Question

如题所述

Answer 1

 我们经常说双黄白莲蓉月饼，冰皮月饼，素不知还有一种月饼在我们日常生活中也是很常见的，就是五仁月饼。

自唐代以来，五仁月饼一直很受欢迎。尽管它们每年都被嘲笑是最难吃的月饼，但很多朋友们仍然每年都会买它们。很多人知道五仁月饼，但谁都不知道它是哪五仁。五仁月饼是由五种坚果研制而成的。

古时候考虑五种坚果在运输和储存过程中不易获得，所以五仁月饼的坚果在一开始也是五花八门的。但随着时代的变迁，我们开始对五仁月饼有了统一的要求，即使用核桃、橄榄仁、瓜子仁、杏仁、芝麻这五种坚果。在我们看来这五种坚果是必须的，当然也可以根据厂商的需求使用其余的坚果或其他调味品，如广东火腿月饼。

很多人说现在的五仁月饼味道不好，又硬又油腻。但古人几千年来都偏爱五仁月饼，真正的五仁月饼味道很好，传统的五仁月饼不需要一滴水，依赖石油,蜂蜜,糖浆代替水,研磨后还需要放置去油,让整个月饼吃起来香脆甘甜,这是真正的五仁月饼。

现在五仁月饼经过改良以后，味道虽然不如以前，但保质期更长，便于运输。但是如果大家想吃好的五仁月饼也是可以选择到一些烘焙店尝试自己做来吃，味道还是很不错的，吃起来又香又脆。这是那些普通水果月饼还有莲蓉月饼所无法代替的。五仁月饼不仅是自古以来的传承，也是祖先留给我们舌尖上最宝贵的记忆。

Answer 2

一定得有核桃、橄榄仁、瓜子仁、杏仁、芝麻，当然五仁月饼中还会加入其他原材料。

Answer 3

五仁指的是核桃、橄榄仁、瓜子仁、杏仁、芝麻这五种食物。

Answer 4

五仁月饼包括，核桃、橄榄仁、瓜子仁、杏仁、芝麻这五种坚果。但是现在也有一些偷工减料的成分。

Answer 5

五仁月饼中的五仁指的是，腰果核桃花生仁杏仁还有瓜子仁五中，大多地区都是一样的。