炒红薯叶好吃的窍门在于:
1、在处理红薯叶的时候一定要把老的部位都摘除。
2、在炒的过程中一定要不停的翻炒。
炒红薯叶的方法步骤如下:
所需原材料:
主料: 红薯叶250。。
辅料:蒜2瓣、食盐1勺、干辣椒3个、植物油、鸡粉1勺.
第一步:买来新鲜的红薯叶,将其洗干净之后沥干水分即可。
第二步:往锅里倒油,将油温至7成热的时候下入干辣椒和大蒜片爆香。
第三步:闻到香味之后就可以倒入沥干水的红薯叶了。
第四步:用大火不停的翻炒,翻炒的过程中加入盐和鸡粉。
第五步:翻炒均匀,红薯叶明显变软之后就可以起锅装盘了。
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