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推荐答案 2015-10-01
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答:
第一步:将鲜白菜洗净,放入沸水中氽一下,立即捞起,晾冷,切成3厘米长的节。第二步:虾仁洗净。第三步:将炒勺置武火烧热,加入菜油烧热,下虾仁炒黄,将白菜放入,加盐、葱稍煮。第四步:加入和匀的味精、胡椒粉、水豆粉,翻炒几下,起锅装盘即成。
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