糙米不用电饭煲能蒸熟吗?

Question

如题所述

Answer 1

能蒸熟，用蒸箱也可以，下面介绍做法：

准备材料：大米1杯、糙米2把、藜麦1把、纯净水1份

制作步骤：

1、这款蒸杂粮饭，用到的食材有藜麦，糙米，大米。

2、将所用食材混合好，因为是用蒸锅来蒸米饭，就在蒸锅的空的地方，直接放入一个碗，今天的话就分别蒸一大碗跟一小碗。

3、将食材用纯冰水泡洗一下。

4、食材泡洗出来是这样子的状态，要再次的清洗后才用来蒸。

5、将泡洗好的米控水，然后重新加入平时煮饭的水量，藜麦糙米都满喜水的，不过是用带蒸汽的蒸锅的话，用水量就跟平时的煮饭一样就可以，不用另外加。

6、然后上盖，拍菜谱过程的这几秒里，蒸汽都已经上来了。

7、然后定时一小时的蒸制，如图这款杂粮米饭就蒸好了。

Answer 2

糙米可以用蒸锅蒸熟，不一定非要使用电饭煲。

将糙米提前浸泡20-30分钟，然后加入适量的清水（以1:2的比例为宜），稍微搅拌一下，放到蒸锅中进行蒸煮即可。根据口感喜好和锅具类型的不同，蒸煮时间可能会有所差异，建议先试验几次找到合适的时间。另外，糙米在蒸煮过程中会吸收比白米多的水分，因此需要加足够的水并控制好火候，避免煮干或者过于粘稠。

Answer 3

提前5-8小时把糙米给泡好，可以提前一晚泡好。
糙米放进锅加水，水没过米5厘米(食指2指节)。
大火煮开后调中火，煮时搅动一下，大概20分钟后，捞一粒米掐断没有白芯，用漏勺捞出米，放蒸锅的蒸层上，水开大火蒸5分钟。

Answer 4

糙米不用电饭煲可以蒸熟。可以使用蒸箱或蒸锅来蒸糙米。一般建议将糙米提前泡好，然后放入蒸锅中蒸煮即可。本回答被网友采纳