卖竹筒粽子能赚钱吗

卖竹筒粽子能赚钱吗

1、还是不错的,利润很可观的。最好在人多的集市或者是小吃街上卖。
2、做粽子的步骤:
(2)糯米淘洗干净,加水刚刚没过,浸泡4小时以上。
(2)沥干水,加入所有调味料和各种切成小丁的辅料,拌匀,可以冷藏过夜,更好入味竹筒用刀劈开。
(3)每个竹筒都不一样的,注意看好配对,每一对用棉线扎紧下端 。
(4)将泡好的材料用小勺装入竹筒,注意轻敲竹筒,让米粒紧实,直到完全装满。
(5)用粽叶包住竹筒开口,棉线扎紧。
(6)竹筒放入放好水的高压锅中。
(7)高压锅上汽压阀后30分钟就好.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-01-12
能赚钱,买粽子利润很可观的。最好在人多的集市或者是小吃街上卖。
一、当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时,文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一节竹子中盛水盛米,一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口,米可用糯米或香米。
二、竹桶粽子材料要求1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考虑受热面积,两头留长5厘米是便于装米,便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;小孔的大小,根据你装米的耐性而定,可大可小,一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分钟左右的时间装米,装好米后最好能用苹果什么的把孔塞住,孔大就是密封性差些,一元硬币那么大也可2、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下,待浸泡一段时间,糯米膨胀后搅拌一下,使糯米吸水均匀些,吸水均匀了,糯米就容易熟,不会出现一粒生一粒熟的情况)。3、配料:可根据个人喜好加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、香蕉、苹果、板栗、红枣什么的。可以事前把咸肉切成碎末,拌在糯米里,如肉粽子;也可以切成小块,适时适量放入。
三、折叠制作方法:一、将米淘洗干净,浸泡半个小时以上,再放入竹筒内,用叶片和棕叶封扎紧口子,放入锅内加水煮熟。米煮为饭后,有的就直接剖开竹筒吃饭。二、将米装入竹筒,加入适量泉水,用叶子封口扎紧,将竹节朝下、口朝上,立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时,即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿,味道馨香。