补铁的食物有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

1.动物内脏。动物的内脏是补铁的首选食物之一，例如猪肝，猪肝中富含维生素A、C,还有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质，其中铁元素含量较多，能够满足人体对铁元素的吸收。

2.黑木耳。黑木耳中也富含铁、钙、磷。

3.猪血。猪血中的铁元素含量跟同重量的鲤鱼、牛肉都要高出二、三十倍。

4.红枣。红枣有养血安神的功效正是因为其中的铁含量极高，人体血液的血红蛋白需要铁元素的参与合成。

5.鸡蛋黄。鸡蛋的蛋黄含铁量多，同时还能让身体更好地吸收，能吸收才是王道。