一、制定针对职业打假人的应急措施，并将其纳入门店的风险管理计划中。从职业打假人的店铺侦查、结账、服务台投诉到索赔处理等各个环节，结合其特点和手段，制定详细的应对计划，以提高门店员工识别和应对职业打假人的能力。同时，针对职业打假人常用的“调包”、“挑剔商品日期”和“隐藏即将过期的食品”等手段，加强门店的调查和取证能力，一旦发现涉嫌“敲诈勒索”的恶意打假行为，应立即报警处理。
二、建立门店职业打假数据库和黑名单系统。门店在应对职业打假人时，无论最终结果如何，都应对打假人的进店视频、商品区活动视频、结账视频、服务台投诉录音等关键信息进行收集和保存，并定期上报给公司总部。总部和门店应对这些信息进行汇总分析，以提高对恶意打假行为的防范能力。
三、成立门店职业打假应对小组。门店应成立由店长、值班经理、防损经理及其他相关部门负责人组成的职业打假应对小组，对在经营过程中遇到的职业打假行为进行分解，明确各岗位的职责和可采取的措施。
四、加强对易受职业打假人关注的商品管理。门店管理层应对职业打假人购买的“问题商品”有清晰的认识，若确实因门店管理不善导致问题，应立即进行自查和整改。例如，过期商品和商品生产日期的管理，要从门店的日常运营环节严格控制，避免给职业打假人留下可乘之机。
五、加强相关法律法规的学习和培训。门店应针对性地实施与消费领域相关的法律法规培训，提升员工对问题商品的识别能力，防止供应商欺诈引起的职业打假索赔，同时提高面对职业打假索赔时的应对能力。
总结来说，职业打假是国内当前社会和法律环境下的现象，作为商品经营者，我们需要有正确的认识和应对策略，既要提高对恶意打假行为的应对能力，也要加强内部对“问题商品”的管理，防止被职业打假人利用。
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