具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡脯肉 1块、熟银杏果 适量、胡萝卜 1小段、豌豆 适量、生姜 1小块、大蒜头 2瓣、大葱 适量、洋葱 适量、盐 1小勺、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、生粉 适量、椒盐 少量、山茶油 适量。
1、鸡脯肉洗净，放入盐、料酒、生姜、大葱、生粉腌制1小时左右。
2、胡萝卜切小粒，豌豆角去壳取豌豆粒，大蒜头拍扁，洋葱切细。
3、胡萝卜和豌豆放入沸腾的水中焯至7、8分熟。
4、银杏果过一下热水。
5、锅加热后加山茶油，放入洋葱、生姜、大蒜用小火煸香，倒入腌制好的鸡丁。
6、翻炒至鸡丁变色，倒入银杏、胡萝卜、豌豆。
7、倒入生抽，椒盐，水淀粉拌匀。
8、盛出，完成。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-23
银杏果怎么去皮，食用放法有哪些，让我们一起来看看吧！
第2个回答 2016-09-30
先用热水泡一下，再把银杏的包裹的衣剥去。最后加入鸡汤中煮熟即可。味道甘甜，有清火之效果。
第3个回答 推荐于2017-11-22
锅内加水
白果（银杏果）凉水入锅以水没过白果一公分左右为度
中火煮开，转小火闷15分钟
用漏勺捞出
趁热倒入炒锅
小火、不断翻炒
30分钟左右，白果（银杏果）表面出现金黄色，可以闻到白果（银杏果）的清香，出锅
这样，一锅白果（银杏果）就加工好了，食用时，像吃花生一样剥去外皮，非常容易的去掉内皮，去掉中间的芯。大功告成。
可以吃了。略有些苦味，就是白果（银杏果）特有的清香了。不过什么美食，食之有度为好。
第4个回答 2020-12-09
刚摘下来的银杏果可以直接食用吗？这些误区你必须知道！
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