姊妹们多喝汤补补

Question

如题所述

Answer 1

姊妹们多喝汤补补

黑头鱼豆腐汤

准备食材：黑头鱼、白萝卜、豆腐、香菜。油热后妙香姜片，放入处理好的黑头鱼两面煎一下，倒入末过食材的热水，同时放入豆腐一块者30分钟，再放白萝卜片煮10分钟，出锅前加枸杞、盐调味。

番茄牛骨汤

准备食材：番茄、土豆、洋葱、牛尾、胡萝卜。牛尾葱姜冷水下锅，煮开去浮沫，另起一加葱段、姜片、盐水煮2小时。煮的时候做番茄浓汤，油热后放番茄，炒出汁水。放入洋葱丁，放土豆、胡萝卜翻炒断生，倒入清水煮开，煮开后的浓汤倒入牛尾汤中，煮30分钟加盐调味即可。

板栗炖鸡汤

准备食材：鸡肉、板栗、葱姜、红枣、枸杞。鸡块、葱、姜冷水下锅煮开去浮沫，洗净备用，另起一锅炒香葱姜，放鸡块炒一下，倒入热水中小火炖煮40分钟，再放红枣板栗煮20分钟，出锅前加枸杞、盐调味。

白萝卜牛腩汤

准备食材：白萝卜、牛腩、葱姜、香菜。牛腩、葱姜冷水下锅，煮开去浮沫，另起一锅油热妙香葱姜，放入牛腩翻炒一下，倒入热水炖煮60分钟，再放白萝卜煮30分钟，出锅前加盐、香菜调味。

乌鸡鲍鱼汤

准备食材：鲍鱼、乌鸡、香菇、葱姜、虫草花、西洋参。乌鸡、葱、姜冷水下锅，煮开去浮沫，另起一锅乌鸡、鲍鱼香菇、虫草花、西洋参、葱段、姜片煮100分钟,出锅前加枸杞、盐调味。

苹果瘦肉汤

准备食材：里脊肉、无花果、苹果。瘦肉焯水，和苹果无花果煮开，转小火煮30分钟。

山药羊排汤

准备食材：胡萝卜、羊排、山药。羊排、葱姜冷水下锅，煮开去浮沫，另起一锅羊排，加葱段、姜片倒入热水炖煮6分钟。再放山药、胡萝卜煮30分钟,出锅前加枸杞、盐调味。