食品安全管理师含金量高。
食品安全管理师证书是中国商业技师协会颁发,这个部门是民政部注册登记的部门,并且接受国家相关部门的监督,在国家的支持下,致力于开展技能人才的培训,满足不同行业发展的需要,证书在其官网上是可以进行查询的,真实性有保证,全国范围内均可使用,证书长期有效,所以含金量是很高的。
证书报考需要哪些材料
报考人员需要准备身份证正反面扫描文件、1寸免冠电子版照片、本人手机号、报名登记表这些,如果部分地区有变动,考生需要和专业的报考老师及时进行咨询。
证书在官网可以查到。是国家部门颁发的证书,就能在其官方网站上进行查询。食品安全管理师证书是中国商业技师协会颁发的证书,所以考生可以在中国商业技师网站上查询个人的证书信息。
食品安全管理师前景
食品安全管理师是服务于食品生产、食品加工、食品流通以及餐饮服务企业食品安全管理人员。据国家食品药品监督管理局统计,全国食品加工企业目前有100多万家,按平均每企业配备2名食品安全师,预计需从业人员规模约200万人,另外应餐饮业、企业食堂、连锁超市、农贸市场的需求,估计全国应有300多万个食品安全管理师岗位需求。
食品安全管理师学习内容
1、新《食品安全法》、新《食品生产许可管理办法》、新《食品经营许可管理办法》《食品生产许可审查通则》、《食品生产经营风险分级管理办法》要点解读。
2、食品安全基础知识:食品安全危害种类、食品原材料的卫生安全、食品加工与安全、食品卫生与营养健康、流通领域中的安全管理、餐饮卫生与安全管理、食品安全相关的法律法规等。
3、食品安全专业技能:食品检验技术、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的应急处理与危机管理、HACCP食品安全管理体系、SC市场准入、食品安全师的职业道德与管理沟通技巧、食品安全管理应用案例等。
4、食品安全高级专业技能:IS0 22000管理应用体系、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、应用案例等。