第1个回答 2023-06-27
有毒气体具有臭鸡蛋气味的是硫化氢、二氧化硫。
1、硫化氢
硫化氢，无色、剧毒。有一种特殊的臭鸡蛋味，嗅觉阈值：0.00041ppm，即使是低浓度的硫化氢，也会损伤人的嗅觉。浓度高时反而没有气味（因为高浓度的硫化氢可以麻痹嗅觉神经）。用鼻子作为检测这种气体的手段是致命的。
2、二氧化硫
二氧化硫为无色透明气体，有刺激性臭味。溶于水、乙醇和乙醚。液态二氧化硫比较稳定，不活泼。气态二氧化硫加热到2000℃不分解。不燃烧，与空气也不组成爆炸性混合物。
硫化氢可燃性，完全干燥的硫化氢在室温下不与空气中的氧气发生反应，但点火时能在空气中燃烧，钻井、井下作业放喷时燃烧，燃烧率仅为86%左右。
硫化氢燃烧时产生蓝色火焰，并产生有毒的二氧化硫气体，二氧化硫气体会损伤人的眼睛和肺。在空气充足时，生成SO2和H2O。
二氧化硫化学性质：在常温下，潮湿的二氧化硫与硫化氢反应析出硫。在高温及催化剂存在的条件下，可被氢还原成为硫化氢，被一氧化碳还原成硫。强氧化剂可将二氧化硫氧化成三氧化硫，仅在催化剂存在时，氧气才能使二氧化硫氧化为三氧化硫。
拓展资料：
鸡蛋变臭的原因：
臭鸡蛋是因为鸡蛋里面的蛋白质受到外界病原体的污染，蛋白质逐渐发生变质，在变质的过程当中会产生氨类以及硫等气体，而这些气体一旦接触到外界的氧气，就会散发出一种恶臭味。鸡蛋臭了因为里面的蛋白质发生了变质和变性，此时是不能够服用，否则会导致中毒反应。
鸡蛋冷藏保存是大部分人常用的方法，遵循的就是低温保鲜的原理，如果家里的鸡蛋不是很多，或者冰箱的空间够用，放冰箱冷藏是保存时间最长的办法。
刚买回来的鸡蛋表面会有脏兮兮的东西，切记不要用水冲洗，因为鸡蛋表面已经形成一层天然屏障，隔绝外界细菌的侵入，如果放室温保存，鸡蛋表面千万不能用水洗。
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