怎么用面做饼干

Question

如题所述

Answer 1

面粉可以用来做很多种饼干，怎么用面做饼干呢，下面介绍用玉米面做饼干的方法：
（一）主料：
低筋面粉100g 细玉米面50g 玉米油20g 细砂糖20g 泡打粉2g 鸡蛋一个 水30g
（一）步骤：
1. 先将液体材料混合搅匀。
2. 加入白糖搅匀。
3. 筛入粉类翻拌成团。
4. 擀成面片后，用饼干模具扣型。
玉米面小饼干的做法图解55. 摆入烤盘，180度，10分钟左右，烤至上色。
6. 饼干可以烤得过火些，口感会更加香脆。

Answer 2

三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,面粉150克)
方法: 先将融化的奶油【鲜牛奶也行】与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入面粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.本回答被提问者和网友采纳