鲍鱼排骨炖小土豆
鲍鱼排骨炖小土豆的用料
猪小排2根 小鲍6只
小土豆20个 葱一大段
姜2片 蒜2瓣
八角1枚 花生油适量
酱油1大勺 盐适量
料酒1大勺 白米醋少许
鲍鱼排骨炖小土豆的做法
步骤1
排骨用清水浸泡一小时去除血水，期间多换几次水
步骤2
排骨冷水下锅，小火慢慢焯出血水
步骤3
鲍鱼去壳，摘除内脏，清洗干净，打上花刀
步骤4
小土豆去皮洗净
步骤5
锅内加适量花生油，小火慢慢炒出冰糖色
步骤6
下葱段姜片八角蒜瓣及一大勺酱油爆香
步骤7
滑入排骨炒香，烹入一大勺料酒少许白米醋
步骤8
添水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖
步骤9
大约炖四十分钟后加入鲍鱼和小土豆继续炖30分钟，加适量盐调味
步骤10
开大火收汁儿
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-19
今天我们用土豆和鸡蛋给大家分享一道美食，好吃又营养，做法还简单
，特别适合做早餐，下面我们一起来看看吧
首先土豆洗净去皮，然后切成薄片，切好之后放入盘中，然后放入蒸锅
中，盖上盖子把它蒸熟即可，接下来我们切点配料，切一点葱花，火腿
肠切成小丁，胡萝卜切成丁，全部切好后放入盘中备用，蒸好的土豆我
们把它放入大碗中捣成泥，捣成这样没有大颗粒状就可以了，然后打入
一个鸡蛋，再把切好的葱花，火腿丁，胡萝卜丁倒进来，再加入一勺盐
，适量的面粉，用筷子搅拌均匀，揉成面团，像这样软硬适中不黏手就
可以了，然后我们取出一小块，揉成圆球，再按成饼状，电饼铛中放一
点食用油，把做好的饼坯放进来，上面再撒上一点黑芝麻，然后再刷一
层油，盖上盖子小火烙制三分钟，时间到了我们给它翻个面，然后盖上
盖子，继续烙制3分钟，煎至两面金黄就可以出锅了，这样做出的土豆
饼，表皮非常的酥脆，里面的口感非常的鲜嫩，吃起来非常的香，而且
里面有胡萝卜，鸡蛋和火腿丁，营养也是非常的丰富，最关键的是做法
，特别适合做早餐，下面我们一起来看看吧
首先土豆洗净去皮，然后切成薄片，切好之后放入盘中，然后放入蒸锅
中，盖上盖子把它蒸熟即可，接下来我们切点配料，切一点葱花，火腿
肠切成小丁，胡萝卜切成丁，全部切好后放入盘中备用，蒸好的土豆我
们把它放入大碗中捣成泥，捣成这样没有大颗粒状就可以了，然后打入
一个鸡蛋，再把切好的葱花，火腿丁，胡萝卜丁倒进来，再加入一勺盐
，适量的面粉，用筷子搅拌均匀，揉成面团，像这样软硬适中不黏手就
可以了，然后我们取出一小块，揉成圆球，再按成饼状，电饼铛中放一
点食用油，把做好的饼坯放进来，上面再撒上一点黑芝麻，然后再刷一
层油，盖上盖子小火烙制三分钟，时间到了我们给它翻个面，然后盖上
盖子，继续烙制3分钟，煎至两面金黄就可以出锅了，这样做出的土豆
饼，表皮非常的酥脆，里面的口感非常的鲜嫩，吃起来非常的香，而且
里面有胡萝卜，鸡蛋和火腿丁，营养也是非常的丰富，最关键的是做法
第2个回答 2020-12-18
土豆煮熟后切片，碾成泥，放入葱花盐鸡粉十三香番茄酱拌匀。
第3个回答 2020-12-18
好吃的土豆做法
第4个回答 2020-12-18
超级好吃的土豆🥔饼的做法
我用的是自己家里种的小土豆🥔，先用高压锅煮熟
首先趁热剥去皮
去皮后压扁
放淀粉、盐、鸡精
这样子搅拌均匀，或者套上一次性手套揉几下
超锅放油，开始的时候可以多多翻炒，这样子定型了就不要翻面，小火慢熬
哈哈，教你们一个小方法，翻面的时候可以用盘子🥏，这样翻面不会变型😄
出锅了，简单好做，又好吃，你学会了吗😃
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