汪曾祺写"吃"与前人的不同之处

Question

如题所述

Answer 1

第二：汪曾祺往往借“吃”表达一种审美的人生态度。纵览古今，写美食散文的不乏其人，汪曾祺的美食散文贵在把自己的爱灌注在美食的文章中，用自己艺术的心灵体味真淳的生活，并用美化了的热情再现。作者表面写吃，实际上他的吃是脱离了为生存而吃的功利层面，而进入了纯粹审美的层面，即欣赏、品尝一切生活的美好的馈赠。他谈吃，也是在谈一方水土，一方风俗。他在对美食的介绍中灌注了自己对生活深深的挚爱及对美食所负载的民风民俗的欣赏。所以在他看来，因为怕膳而不吃羊肉是令人遗憾的，为了美味而敢于冒险吃有剧毒的河豚的人是可爱的，而春天踏青摘野菜的风俗是令人神往的。在作者笔下，日常的风情、平淡的生活处处充满了美，充满了让人赏心悦目的东西，他将生活中真实美好的东西，将他发现的身边的美和诗意告诉人们，使人们得到滋养，启示人们去热爱和拥抱生活，增强对生活的信心信念。而周作人由“十字街头的塔”走进象牙塔，写下不少谈烟酒茶食的散文，此时周作人对饮食的偏好，流露的是对现实前途灰心之余对社会的一种逃避，古代不少散文家亦是如此。

Answer 2

汪曾祺写“吃”与前 人有相似之处，也有不同之点。 所谓相似之处，主要指汪曾祺所写的“吃”与此前的作家一样，在很大程度上并不是 为写吃而写吃， 即并不停留于主体对食品的口腹之欲的描写， 而是更多地借写吃表达主体的某种价值选择。毋庸置疑，“吃”维系着人类的生存，没有“吃”，人类的生命之 链就会断裂，因此，作家们选择“吃”这一角度写作，无疑可以透视许多重大的社会人生 问题，或表达主体对社会人生的某种立场。