羊肉汤和羊杂汤一样吗？两者的做法相似吗？

Question

如题所述

Answer 1

五元一碗，配俩馒头。屋里就两张桌，回回爆满。羊杂汤小铁锅饨的，早中晚各顿，一顿一铁锅。去晚了，没了。下顿吧！五元，当时够贵。别人家便宜，二，三元一碗。可，没人。羊杂汤没吃过，羊肉汤和羊肉常吃，羊肉汤我放生姜，大蒜，白胡椒粉，香菜到点生抽，香醋。羊肉，要放老干妈，酿造的生抽，生姜，大蒜。人与人的口味又不同，我认为喝羊肉汤配火烧饼是绝配。但也有配饼丝也不错。各有不同，只要是自己喜欢，吃什么都很美。

第一种是锅烙。锅烙简单说就是煎饺，不过在制作上要更有技巧。一般锅烙都是回民馆，以牛羊肉馅为主，搭配韭菜鸡蛋和萝卜粉丝馅，一锅就是一大盘，而且讲究的做法，是要在锅底煎1,羊杂汤配馓子。2,羊杂汤配油香囊。3,羊杂汤配葱油饼。4,羊杂汤配芝麻烧饼。4,羊杂汤配素丸子。5,羊杂汤配水煎包或生煎包。6，羊杂汤配烙馍。7,羊杂汤配牛肉饼。8,羊杂汤配壮馍。9，羊杂汤配新疆囊等等。

配萝卜就很好，羊肉属温热的，吃多容易上火，而萝卜性凉除燥，此外萝卜本身有“小人参”之称，营养成分丰富，冬季在北方可多吃些羊杂汤是我们这儿地方特色美食，像我们当地人做羊杂一般放胡萝卜细丝，土豆细条，还有土豆细粉条。在来点油泼辣子，放小葱，香菜点缀，最后不要忘记放山西老陈醋！色香味俱全，超级好吃。

饦饦馍是西安回族最具代表性的小吃之一。饦饦馍是聪明的华人穆斯林汲取阿拉伯大饼、胡饼之精华，采纳中国传统烤饼工艺烙制的一种纯面粉的宜储便携的小圆饼，一般系用慢火烙制。饦饦馍是牛羊肉泡馍的主角，且随着牛羊肉泡馍知名度的提高，享誉食坛。

Answer 2

两种汤是不一样的，羊肉汤是用羊肉熬制的，汤里主要是羊肉，而羊杂汤里成分主要是羊的内脏。理论上来讲，两种汤的香味都是是不一样的，但两种汤的做法是相似的，并不是相同的

Answer 3

不一样，两者对于羊肉部位的取材不一样，但是两者的做法是相似的，都是材料洗净后放入去味的材料，放入羊肉或羊杂焖煮。

Answer 4

当然不一样，羊肉汤是用羊肉做的，羊杂汤是用内脏之类的做的，不过做法上是相同的。