蔬菜有哪些 菜名

Question

如题所述

Answer 1

花好月圆”是虾仁炒鸡蛋
竹笋炒排骨叫“步步登高”
“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片,
“穿过你的黑发的我的手”-- 海带炖猪蹄
“绝代双骄”，就是——青辣椒＋红辣椒
“火辣辣的吻”就是辣椒炒猪嘴
“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋
“青龙卧雪”就是一盘白糖上面放根黄瓜
"悄悄话"是猪口条和猪耳朵
“黑熊耍棍”就是木耳炒豆芽
黄瓜炒鸡肝鸭肉---苦凤怜鸾，
菠菜炒番茄---翠柳啼红，
鸡汤炖雀 肉---鸠集凤池，
黄花菜焖全菇---美女簪花，
公鸡与母鸡同盘---鸾凤 和鸣，
一只鸡和一条蛇同烧---龙凤呈祥，
鹅掌炖白蘑菇---雪泥鸿爪，
还有的菜名设计巧妙：白萝卜丝上放只 鲜红辣椒是"踏雪寻梅" ，鸡脚炖鹌鹑蛋称为"明月映翡翠"，香肠烧鸡 块取名"玉树挂金钱"，把松花蛋、咸鸭蛋、茶鸡蛋等切合一起叫做"丹 凤朝阳"。将七片莲藕孔眼灌入江米蒸熟，再切五片胡萝卜刻成梅花形 ，便组成"梅花欢喜漫天雪"。

Answer 2

蔬菜是日常餐桌上不可缺少的食物，大量的维生素、微量元素、矿物质元素以及膳食纤维都是从蔬菜中摄取的，蔬菜的菜名有很多比如常见的西红柿、青菜、萝卜、紫甘蓝、苦瓜等等。

Answer 3

叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。

Answer 4

有很多呀，有生菜，长白菜，大白菜，小白菜，上海青，红苋菜，西洋菜，韭菜，空心菜，油麦菜，莴笋，芥兰等等。

Answer 5

黄瓜白菜萝卜花菜番茄丝瓜青菜豆腐土豆芋头……