合理吃素的人，容貌上会发生改变，变得年轻。
因为素食主义在过去并不流行，所以这些年长的素食朋友很少吃素，也很少吃稚气的素食。大部分人中年以后开始吃素。他们前半生吃肉或多或少让他们患上了一些疾病。对于他们来说，素食的好处还没有发挥出来。
吃素的注意事项和重点须知：
长期吃素决定了素食者冷静、乐观、冷静的性格。淡泊名利，知足常乐的人生态度。这有利于它们的长寿。内在本性的揭示，让人觉得青春是永恒的。素食者童心未泯，热爱动物，热爱世界。真心觉得这个世界充满了爱，爱就是幸福，幸福的人更年轻。
素食大大降低了癌症、心血管疾病、糖尿病等严重疾病的发病率。吃素的动力是保持健康，但正确的素食不是简单地将肉制品从饮食中去除，而是根据自身情况合理搭配各种蔬菜食品，以满足人体的正常需求。只要健康的饮食搭配，离疾病就越来越远。
以上内容参考：百度百科—吃素
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